.png)
Бърз крем с праскови
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
50 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
27
19 725
видяна
16
сготвена
Необходими продукти:
800 мл прясно мляко
150 г бисерен ориз
160 г захар
400 г пъпеш (почистен)
50 г бланширани бадеми
1 ванилия
кората от 1 лайм
150 г бисерен ориз
160 г захар
400 г пъпеш (почистен)
50 г бланширани бадеми
1 ванилия
кората от 1 лайм
Начин на приготвяне:
1
Оризът се залива с вода, колкото да го покрие и се вари около 5 минути.
2
Налива се млякото.
3
Сипват се около 80 г захар и се готви, до готовност на ориза.
4
Пъпешът се пюрира.
5
След това се готви с останалата захар, докато сместа се сгъсти – около 30 минути.
6
Сипва се към ориза и се разбърква.
7
Добавят се смлените бадеми.
8
Накрая се сипва ванилията и отново се разбърква.
9
Десертът се разпределя в чаши и се охлажда.
10
По желание се украсява с кора от лайм.
Подобни рецепти:
Коментари (5)
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
 23.08.2016 На мен цветът ми се получи, харесва ми много и бих го направил отново
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
 03.12.2015 Малко е бледичък, но е вкусен!
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
30.09.2015 Да добавя още, че и при мен не се получи жълт цвят, защото сорта на пъпеша беше бяло-зеленикав (макар и сочен и сладък). Но това не беше кахърът ми. Вкусът на пъпеш не се усещаше в сутляша (а бях сложила 500 г изчистен). Следващият път ще сложа двойно повече пъпеш + евентуално парченца сух пъпеш (за подсилване на аромата).
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
27.09.2015 Наситеният жълт цвят зависи най-вече от сорта на пъпеша . Колкото по-жълто е \"месото\" на суровия пъпеш, толкова по-жълт е и крема. Другият трик - тай-вече използван при рекламните снимки от редица кулинарни сайтове е използването на куркума или сладкарска боя - за получаване на по-ефектен цвят на сладкиша.
Важните са вкусът и фантазията при декорацията :)
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 30.08.2015 Нещо не стана толкова жълто :(
|
73 ДУШИ ОНЛАЙН
izdravkova сготви Фокача с гъби и рукола
Margarita Ruslanova коментира рецептата Разядка от авокадо
Margarita Ruslanova коментира рецептата Гризини с пармезан
ЛЮБОПИТНО
Какъв е цветът на истинските моркови?Толкова сме свикнали морковите да са оранжеви на цвят, че почти не бихме могли да...
Защо пълнозърнестото брашно е по-полезно?Всички сме чували, че колкото по-тъмно на цвят е брашното, толкова по-пълнозърнесто и съответно –...
Какво ще видите в новите епизоди на „Бон Апети“Вече броим часовете до премиерата на новия шести сезон на „Бон Апети“ по 24Kitchen. Знаем, че...
Цветя в чиниятаАроматерапия в кухнята Дори и на пръв поглед да звучи невероятно, приготвянето на храна с цветя,...
Сладкият картоф на АмерикаРодината на сладките картофи (патати) е районът на Централна Америка и Карибските острови. Според археологически...
БЮЛЕТИН
