.png)
.png)
Бърз крем с праскови
Лора и Стоян
Бисквити Кукис
Пъпешово мляко с ориз
Дата: 15.07.2019
Източник: Бон Апети
Зареждане на видео рецептата ...
50 минути
4 порции
Изкусителна комбинация
Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави
в любими
в любими
26
17 673
видяна
15
сготвена
Необходими продукти:
| 800 мл прясно мляко 150 г бисерен ориз 160 г захар 400 г пъпеш (почистен) 50 г бланширани бадеми 1 ванилия кората от 1 лайм | ||
Начин на приготвяне:
1 |  | Оризът се залива с вода, колкото да го покрие и се вари около 5 минути. |
2 |  | Налива се млякото. |
3 |  | Сипват се около 80 г захар и се готви, до готовност на ориза. |
4 |  | Пъпешът се пюрира. |
5 |  | След това се готви с останалата захар, докато сместа се сгъсти – около 30 минути. |
6 |  | Сипва се към ориза и се разбърква.
|
7 |  | Добавят се смлените бадеми. |
8 |  | Накрая се сипва ванилията и отново се разбърква. |
9 |  | Десертът се разпределя в чаши и се охлажда. |
10 |  | По желание се украсява с кора от лайм. |
Подобни рецепти:
Коментари (5)
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
23.08.2016 На мен цветът ми се получи, харесва ми много и бих го направил отново
|  |
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
03.12.2015 Малко е бледичък, но е вкусен!
|  |
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
30.09.2015 Да добавя още, че и при мен не се получи жълт цвят, защото сорта на пъпеша беше бяло-зеленикав (макар и сочен и сладък). Но това не беше кахърът ми. Вкусът на пъпеш не се усещаше в сутляша (а бях сложила 500 г изчистен). Следващият път ще сложа двойно повече пъпеш + евентуално парченца сух пъпеш (за подсилване на аромата).
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
27.09.2015 Наситеният жълт цвят зависи най-вече от сорта на пъпеша . Колкото по-жълто е \"месото\" на суровия пъпеш, толкова по-жълт е и крема. Другият трик - тай-вече използван при рекламните снимки от редица кулинарни сайтове е използването на куркума или сладкарска боя - за получаване на по-ефектен цвят на сладкиша.
Важните са вкусът и фантазията при декорацията :)
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
30.08.2015 Нещо не стана толкова жълто :(
|  |
24 ДУШИ ОНЛАЙН
Анна сготви Мъфини с ябълки и банани
Емилия коментира рецептата Бананов хляб с орехи
Емилия сготви Бананов хляб с орехи
Емилия сготви Балкански хумус
Диана Петкова се регистрира в сайта.
Анна коментира рецептата Картофена крем супа със сирене
Анастасия се регистрира в сайта.
Евелина коментира рецептата Свинско задушено по селски
Цветомила коментира рецептата Питки с моцарела
Цветомила сготви Питки с моцарела
Емилия сготви Джинджифилова лимонада
Деяна коментира рецептата Пиле в сладко-кисел сос
Деяна сготви Пиле в сладко-кисел сос
ЛЮБОПИТНО
- Празнично вдъхновение
В навечерието сме на най-чаканите, най-магичните и най-вълнуващи празници в годината - Бъдни вечер, Коледа...
- И за делник, и за празник
Дори и най-изобретателните кулинари понякога имат нужда от идеи за бърза семейна вечеря или пък...
- В цветовете на есента
Зашеметяващи са сергиите по пазарите през есента! Претрупани от свежи сезонни плодове и зеленчуци, те...
- Уютът на есенните дни
Първите пожълтели листа вече са факт. Все още е слънчево, но всички добре знаем, че...
- Сладко лято
Всеки има различна причина да обича лятото повече от другите сезони - морето, ваканцията, планината,...
БЮЛЕТИН
