.png)
.png)
Хляб с шунка и кашкавал
Лора и Стоян
Пай с бутертесто и кайма
Вкусна традиционна плънка, покрита от хрупкава кора - в това се крие чарът на този пай
Източник: Бон Апети
Дата: 15.11.2013
Зареждане на видео рецептата ...
40 минути
8 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
23
29 134
видяна
12
сготвена
Необходими продукти:
800 г бутертесто
1 глава лук
400 г кайма смес (60% телешко, 40% свинско)
2 скилидки чесън
200 г кашкавал
2 ч. л. шарена сол
2 с. л. олио
1 яйце
сусам за поръсване
1 глава лук
400 г кайма смес (60% телешко, 40% свинско)
2 скилидки чесън
200 г кашкавал
2 ч. л. шарена сол
2 с. л. олио
1 яйце
сусам за поръсване
Начин на приготвяне:
1
В тиган се загрява олиото и в него се запържва наситненият лук. Добавя се каймата и се пържи, докато стане на трохи и остане на мазнина.
2
Дръпва се от котлона и се охлажда. Добавя се настърганият кашкавал и шарена сол.
3
Единият лист тесто се разточва върху набрашнен плот. Изрязва се в кръгла форма като пай. Отгоре се подрежда плънката, като се оставя 2 см непокрит ръб, който се намазва с разбито яйце.
4
Разточва се и другият лист. Похлупва се върху плънката и се притиска с пръст, да се залепи. Излишното тесто се изрязва.
5
Намазва се с яйце, поръсва се със сусам и се пече в предварително загрята на 200 градуса фурна за 25 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (7)
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
24.06.2016 вкусно :)
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
 12.10.2015 вместо лук сложих праз...прелест....
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
30.08.2015 :)
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
18.02.2015 Получи се вкусно, но определено с повече лук и по малко кайма ми по харесва, така нареченият Лучник :-)
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
25.01.2014 Аз добавих и 1 лъжичка домашна лютеничка за цвят :)
|
145 ДУШИ ОНЛАЙН
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
