.png)
.png)
Гювече със свинско и гъби
Лора и Стоян
1 час и 30 минути
3 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
2
6 770
видяна
2
сготвена
Необходими продукти:
600 г свински врат (цяло парче)
1 кг морска сол
черен пипер на вкус
1 кг морска сол
черен пипер на вкус
за гарнитурата:
600 г пресни картофи
олио
мащерка, сол и черен пипер на вкус
600 г пресни картофи
олио
мащерка, сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Свинският врат се поръсва с черен пипер. В тава се слага половината морска сол. Върху нея се поставя месото. Месото се покрива с останалата сол и в него се поставя готварски термометър.
2
Тавата се слага в предварително загрята на 180 градуса фурна. Пече се, докато температурата на месото достигне 85 градуса.
3
Свинският врат се изважда от фурната и се покрива с алуминиево фолио, да почине за около 30 минути. След това се нарязва на тънки филии и се поднася със свежа салата или с печени на фурна картофи.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
130 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
