Печени картофи с гъби и топено сирене

Източник: Десисалва
ТИТЛА: Помощник готвач
Дата: 10.02.2014
Печени картофи с гъби и топено сирене
 
Необходими продукти:
1 кг картофи
300 г гъби - печурки
60 г масло

за плънката:
1 кофичка (290 г) заквасена сметана
200 г топено сирене
на вкус ронена чубрица
на вкус сол


Начин на приготвяне:
1
Печени картофи с гъби и топено сирене
Нарязваме на филийки обелените картофи и почистените гъби. Поставяме ги тава от йена глас. Към тях прибавяме маслото и 1 ч.ч. вода. Похлупваме тавата с капака. Запичаме ги във фурна на 180 градуса докато гъбите си пуснат соса и картофите се задушат.
2
Печени картофи с гъби и топено сирене 2
Приготвяме плънката като нарязваме на ситно топеното сирене и го разбъркваме със сметаната. Прибавяме малко вода - около 100 мл. Слагаме чубрицата и солта.
3
Печени картофи с гъби и топено сирене 3
Изваждаме вече задушените картофи и гъби и към тях прибавяме плънката, като я разбъркваме добре, за да попадне равномерно навсякъде.
4
Печени картофи с гъби и топено сирене 4
Похлупваме отново с капака и вкарваме във фурната за още 20 минути. След което по желание може да се махне капакът и да се поръси с настърган кашкавал, който трябва само да се запече. Бон апети :)
Подобни рецепти:
Коментари (15)
15.
Изпрати
лично съобщение

10.01.2022
Добре се получи, но очаквах повече.
14.
Изпрати
лично съобщение

19.03.2020
С бекон, чесън и розмарин е просто уникално!
13.
Изпрати
лично съобщение

29.06.2018
Страхотна рецепта!
12.
Изпрати
лично съобщение

08.01.2016
Бързо, лесно, вкусно.. Любима!
11.
Изпрати
лично съобщение

12.08.2015
Пресни картофи , гъби, зелени маслини, масло , сметана , Стар Амстердамец и Пармеджано Риджано с Йогурт за финал. Добър апетит
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: