Печени праскови

Неустоим плодов десерт
Източник: Бон Апети
Дата: 05.07.2022

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
6 праскови
1 пакетче бурбонска ванилова захар
4 с. л. мед
2 с. л. тъмен ром
400 г ванилов сладолед

за трохите:
150 г брашно
80 г краве масло
60 г печени солени бадеми
50 г захар Сладея

за соса:
200 г малини
50 г захар Сладея
кората от 1 портокал

Бон Апети препоръчва:

Начин на приготвяне:
1
Печени праскови
Прасковите се разполовяват, почистват се от костилките и се подреждат, с отвора нагоре, в застлана с пергаментова хартия тава. Поливат се с меда, смесен с ваниловата захар и рома, и се пекат около 30 минути в загрята на 200 градуса фурна.
2
Печени праскови 2
Бадемите се смилат не много фино и се смесват с брашното, захарта и разтопеното масло.
3
Печени праскови 3
Сместа се претрива с пръсти, докато се получат трохи и се разпределя на тънък пласт в дълбока тава. Трохите се пекат около 10 минути в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор, като периодично се разбъркват, след което се оставят, да се охладят.
4
Печени праскови 4
Сосът се приготвя като малините се пасират заедно с настърганата портокалова кора и захарта и се прецеждат.
5
Печени праскови 5
Във всяка праскова се слага по една топка ванилов сладолед, поръсват се с трохите и се поднасят със соса.

Подобни рецепти:
Коментари (2)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


mortissha се регистрира в сайта.
мис Перигрин коментира рецептата Тирамису
мис Перигрин се регистрира в сайта.
tzvetinabg коментира рецептата Телешко на тиган
tzvetinabg коментира рецептата Разложка шупла
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: