.png)
Странджанска лопушка
Нашите кулинари
Печено пиле с ароматна коричка и маслини
Много вкусно, става бързо и е наистина невероятно ароматно
Източник: Бон Апети
Дата: 02.05.2012
Необходими продукти:
1 пиле
2 скилидки чесън
1 ч. л. едрозърнеста горчица
2 лимона
2–3 с. л. мед
100 г зелени маслини
30 мл зехтин
5 стръка мащерка
1 с. л. пипер меланж
сол на вкус
2 скилидки чесън
1 ч. л. едрозърнеста горчица
2 лимона
2–3 с. л. мед
100 г зелени маслини
30 мл зехтин
5 стръка мащерка
1 с. л. пипер меланж
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Пилето се нарязва на парчета, като от долните бутчета се отстранява "капачето" с хрущяла. Фенера се запазва за супа.
2
Парчетата се посоляват и се запържват до златисто в сгорещен зехтин.
3
В хаванче се стриват пиперът меланж и нарязаният чесън.
4
Смесват се със сока от лимоните, меда, горчицата, листенца мащерка и сол на вкус.
5
Запърженото пиле се залива с ароматната смес и се поставя в тава, на дъното на която има пергаментова хартия. Слагат се маслините, налива се малко вода и се пече в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор, за около 40 минути.
6
Сервира се веднага с подходащо вино.
Подобни рецепти:
Коментари (8)
| 8. |
Изпрати
лично съобщение |
19.07.2018 Правих го с пилешки бутчета. Суха мащерка и сух див лук. Вместо вода - бира. Не съм слагала мед. Ароматно ястие - благодарение и на кафявите ми обедкостени маслини - каламата.
|
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
05.04.2018 Много е вкусно и крехко
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
 10.06.2015 Вкусотия!
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
04.11.2014 Страхотно се получи! :)
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
07.11.2013 Много крехки.
|
140 ДУШИ ОНЛАЙН
Джулияна Стефанова публикува рецептата Паста с гуакамоле
Магданозка сготви Адана кебап
Dankolova сготви Супа с тиква и нахут
Велина Василева коментира рецептата Пълнен хляб (2-ри вид)
Велина Василева коментира рецептата Морковен кейк "Тропикана"
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
