Пиле лютика

Дата: 26.10.2015

Зареждане на видео рецептата ...

1 час и 15 минути

4 порции

С леко пикантен вкус

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

44 695

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 пиле
5 печени червени чушки (от буркан)
3 пукани люти чушки (от буркан)
400 г домати на кубчета (от консерва)
2 глави лук
1/2 връзка магданоз
30 г краве масло
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1		Пилето се реже на парчета и се овкусява се със сол и пипер.
2		След това на няколко пъти се запържва в маслото от всички страни до златисто.
3		Лукът се смила в блендер, червените чушки се режат на дебели ивички, а лютите чушлета се почистват от семките и се накълцват.
4		Всички парчета пилешко се връщат в съда, прибавят се лукът и двата вида чушки.
5		Когато се запържат, се сипват доматите, наливат се 400 мл вода, подправя се със сол, пипер и половината от магданоза, нарязан наситно.
6		Ястието се готви на умерен огън под капак докато месото омекне – около 50 минути. Поднася се с останалия магданоз.