.png)
Лучени сарми с телешко месо
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 45 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
24
32 982
видяна
9
сготвена
Необходими продукти:
1 пиле (около 2,3 кг)
1 кен светла бира (330 мл)
30 г краве масло
1 кен светла бира (330 мл)
30 г краве масло
за сухата подправка:
1 ч. л. кафява захар
1/2 ч. л. сух лук
1/2 ч. л. сух чесън
1/2 ч. л. червен пипер
1/2 ч. л. лют червен пипер
1/2 ч. л. кимион
сол и черен пипер на вкус
1 ч. л. кафява захар
1/2 ч. л. сух лук
1/2 ч. л. сух чесън
1/2 ч. л. червен пипер
1/2 ч. л. лют червен пипер
1/2 ч. л. кимион
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Всички съставки за сухата подправка се смесват.
2
Втрива се в кожата на пилето, поръсва се и във вътрешността му.
3
Метална тава се "облича" с алуминиево фолио (дъното и стените), налива се 1/3 от бирата. Във вътрешността на пилето се слага отворения кен с бира, a върху кожата се слагат парченца масло.
4
Пече се в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор, за около 1 час и 30 минути.
Съвет: Времето за печене зависи от големината на птицата, нашето пиле беше голямо, но ако вашето е по-малко, трябва да го печете по-кратко време.
Подобни рецепти:
Коментари (7)
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
17.02.2015 Пилето се изпече добре, но определено не получих този ефект, като купешкото пиле на грил. Въпреки това стана вкусно!
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
24.07.2014 Пилето стана страхотно, единствено се затрудних когато трябваше да го поставя върху кенчето! Опитай те да го направите, бързо, лесно и вкусно!
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
13.01.2014 Това пиле е приказка ,много е вкусно.
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
17.02.2015 Допълнително добавих и малко картофки, получи се вкусно!
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
24.07.2014 Аз много трудно го поставих отгоре... но се получи чудесно!!
|
80 ДУШИ ОНЛАЙН
Mariyana Petrova коментира рецептата Сладкиш с круши и маскарпоне
Mariyana Petrova коментира рецептата Овчарски туртиер
Mariyana Petrova сготви Овчарски туртиер
Велина Василева коментира рецептата Риба с броколи на фурна
ЛЮБОПИТНО
Baking Center™ с локален социален проект и 50-годи...На 18-ти юни екипът на Лесафр България събра партньори, приятели и журналисти, за да отпразнуват...
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
БЮЛЕТИН
