Пилешка барбекю салата

Дата: 04.08.2016

Зареждане на видео рецептата ...

50 минути

4 порции

Богата, разточителна и невероятно вкусна

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

15 672

видяна

сготвена

Необходими продукти:

500 г пилешко филе
1/2 зелена салата
1/2 червена салата
1 кочан царевица
2 филии бял хляб
100 г чери домати
80 г сирене „Чедър“
сол и черен пипер на вкус
олио и сланина за намазване

за барбекю соса:
250 г кетчуп
80 мл ябълков оцет
4 с. л. кафява захар
1 ч. л. сух лук
1 с. л. дижонска горчица
2 с. л. сос „Уорчестър“
сол и черен пипер на вкус

Бон Апети препоръчва:

Хранителен продукт, получен при оцетно-кисела ферментация на ябълкови вина по дълбочинна технология. Ябълковия оцет е с 6% киселини и съдържа в себе си всички ценни вещества на ябълките. Основен продукт е калият, който представлява важен градивен елемент в човешкия организъм. От ябълките идват и всички минерални елементи като натрий, магнезий, калций и др., които заедно с калия играят важна роля в регулирането на метаболизма в организма.

Виж повече

Начин на приготвяне:

1		Барбекю сосът се приготвя като кетчупът се смесва с оцета, сушения лук, соса „Уорчестър“, захарта, горчицата, сол, черен пипер и 100 мл вода, и се готви на слаб огън, докато се сгъсти – около 20 минути. След това се оставя да се охлади.
2		Пилешкото филе се намазва с олио, овкусява се със сол и черен пипер и се пече на скара от двете страни до златисто.
3		Оставя се да почине 5 минути, нарязва се на кубчета и се залива с част от барбекю соса.
4		Царевицата се маже с олио, посолява се и се пече на скара от всички страни.
5		След това зърната се отделят от кочана.
6		Хлябът също се запича на скара и се нарязва на кубчета.
7		Салатите се режат наситно и се смесват с разполовените чери домати и царевицата. По желание се подправя с оцет, олио и сол.
8		Разпределя се в чинии и отгоре се слагат пилешкото месо, крутоните и настърганото сирене чедър. Съвет: Останалият барбекю сос съхранявайте в хладилник. С него може да овкусявате всякакво месо, печено на скара.

Мариана Стоянова сготви Френска пита с маскарпоне

Узунова се регистрира в сайта.

Лилия Талева сготви Пилешко със зелени чушки и сметанов сос

Svetoslav Dimitrov сготви Пържени кюфтета

Svetoslav Dimitrov сготви Пълнени печени тиквички

Петя сготви Шоколадово-ванилово парфе с чиа

Svetoslav Dimitrov сготви Мързелива палачинка

Svetoslav Dimitrov сготви Студен бананов крем

Svetoslav Dimitrov се регистрира в сайта.

radi296 се регистрира в сайта.

Валентина сготви Пълнени патладжани с телешко

Диана Георгиева сготви Котидж хляб без месене

Валентина се регистрира в сайта.

Марина Андреева коментира рецептата Пълнено пиле с ориз и зеленчуци

Марина Андреева се регистрира в сайта.

Мариана сготви Сладко от пъпеш

Jane Mare сготви Мусака

Даниел Банчев коментира рецептата Бяла пилешка супа

Звездица сготви Топла салата с царевица

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Пилешка барбекю салата

Зареждане на видео рецептата ...