.png)
Гергьовско агне
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 30 минути
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
11
24 685
видяна
7
сготвена
Необходими продукти:
1 пиле (около 1,5 кг)
200 г печурки
100 г краве масло
3 яйца
1 връзка пресен лук
1/2 връзка магданоз
4 стръка мащерка
1 скилидка чесън
1 дафинов лист
кората от 1 лимон
4 с. л. галета (+ за овалване)
брашно за овалване
сол и черен пипер на вкус
200 г печурки
100 г краве масло
3 яйца
1 връзка пресен лук
1/2 връзка магданоз
4 стръка мащерка
1 скилидка чесън
1 дафинов лист
кората от 1 лимон
4 с. л. галета (+ за овалване)
брашно за овалване
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Гъбите се обелват, нарязват се на кубчета и се запържват в 1 с. л. масло.
2
Пилето се сварява във вода, заедно с дафиновия лист. Охлажда се и се почиства от костите и кожата, а бульонът се запазва, за да се използва за супа или се замразява. Месото се накълцва.
3
Добавят се гъбите, нарязаният наситно лук, накълцаният магданоз, 2 яйца, 4 с. л. галета, мащерката, настърганата лимонова кора, смачканият на паста чесън, сол и черен пипер на вкус.
4
Оформят се кюфтета, които се овалват в брашно, след това в разбит белтък и накрая в галета.
5
Пържат се в останалото масло, от всички страни, до златисто.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 16.10.2017 Страхотни кюфтенца.Отвън с хрупкава коричка , а отвътре сочни ! Изненадахме приятно гостите си :)
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
17.05.2016 Много вкусни, но за съжаление не ми станаха толкова красиви, за това няма снимка . :)
|
40 ДУШИ ОНЛАЙН
svilena_petrova се регистрира в сайта.
foodie lover сготви Пай с пилешко месо
Бон Апети коментира рецептата Яхния от леща и картофи
Елена сготви Пилешко с бяло вино и лимон
Dimityr Kynew коментира рецептата Яхния от леща и картофи
Владимира сготви Соленки с пипер
ЛЮБОПИТНО
Да поръчваме ли вода от чешмата в софийските завед...Чаша чешмяна вода с кафето в заведение е въпрос на гостоприемство в Европа. У нас...
ТОП 10 вина за месец юни от SeewinesМного е приятно да се правят летните селекции с вина. Не защото не обичаме зимните...
Какво забъркаха Кейт Мидълтън и децата ѝДа видим Кейт Мидълтън в кухнята, улисана в приготвянето на сладки печива, е събитие, което...
Кои гъби са най-подходящи за пълнене?Пълнените гъби са перфектно предястие за гости. Хем са лесни за приготвяне, хем можем да развихрим фантазията...
Какъв е цветът на истинските моркови?Толкова сме свикнали морковите да са оранжеви на цвят, че почти не бихме могли да...
БЮЛЕТИН
