Пилешки кюфтета

За почитателите на мляното месо и пикантното, те са идеално мезе
Източник: Бон Апети
Дата: 10.07.2013

Зареждане на видео рецептата ...

25 минути
4 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
24 664
видяна
5
сготвена
 
       
Необходими продукти:
500 г пилешки пържоли от бут, без кожа
2 с. л. галета
2 с. л. олио
1 ч. л. урфа пипер
1 ч. л. лук на прах
1/2 ч. л. чесън на прах
1 ч. л. кимион на зърна
1/4 ч. л. сода бикарбонат
сол и черен пипер


Начин на приготвяне:
1
Пилешки кюфтета

Кимионът се запича на сух тиган и се стрива в хаванче. Месото се смила на кайма първо през едра решетка, след това през ситна. Към него се прибавят галетата, урфа пипер, лукът, чесънът, кимионът, содата, сол и черен пипер, олиото. Всичко се разбърква добре.

 


2
Пилешки кюфтета 2

Оформят се около 20 малки кюфтета, които се поставят в тава с хартия за печене. По желание леко се сплескват.

 


3
Пилешки кюфтета 3

Пекат се за 12 минути, до златистокафяво, в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор.


Подобни рецепти:
Телешки дроб по виенски
Телешки дроб по виенски
15.01.2024
46 104 видяна
Сочни кюфтета на скара
Сочни кюфтета на скара
31.10.2013
16 958 видяна
Пилешки гърди със сос от маскарпоне
Пилешки гърди със сос от маскарпоне
19.03.2020
88 778 видяна
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение
Jenipuh

16.10.2014
Станаха много вкусни. Аз лично сложих всичко в блендера и с помощта на лъжица ги изпържих. Вместо лук и чесън на прах сложих 1 скилитка и 1/4 лук, като се смляха се усещаше само аромата им.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


196 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: