Пиперени фунийки със сирене и зелени чушки

Българска кухня
Източник: Бон Апети
Дата: 24.07.2009
Пиперени фунийки със сирене и зелени чушки
 
Необходими продукти:
500 г брашно
150 г маргарин
1/2 кубче мая (25 г)
1 с. л. червен пипер
1 ч. л. захар
1 ч. л. сол
300-400 г сирене
50 г орехови ядки
50 г масло
1 зелена чушка
1/2 ч. л. кимион
1/2 ч. л. червен пипер
1 яйце за намазване


Начин на приготвяне:
1
Пиперени фунийки със сирене и зелени чушки
Пресятото брашно, разтопеният маргарин, червеният пипер, захарта и солта се смесват в подходяща купа. Прибавя се „кипналата“ мая и се налива малко вода. Замесва се тесто и се оставя да втаса.
2
Пиперени фунийки със сирене и зелени чушки 2
Сиренето се настъргва и се смесва с разтопеното масло, кимиона и червения пипер.
3
Пиперени фунийки със сирене и зелени чушки 3
Прибавят се наситнената зелена чушка и смлените орехови ядки и се разбърква добре.
4
Пиперени фунийки със сирене и зелени чушки 4
Тестото се разточва и се нарязва на триъгълници. Парчетата се увиват около фунийки от фолио и се намазват с яйце, за да не се разтварят.
5
Пиперени фунийки със сирене и зелени чушки 5
Фолиото се отстранява, тестените фунийки се пълнят с плънката, подреждат се в намаслена тава и се пекат във фурна на 180 градуса.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: