.png)
Дребни понички с готово тесто
Лора и Стоян
Питки с бекон
В Унгария се наричат погача и се сервират като мезе към вино
Източник: Бон Апети
Дата: 28.05.2022
Зареждане на видео рецептата ...
50 минути (и време за втасване)
60 бр.
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
21
20 102
видяна
20
сготвена
Необходими продукти:
500 г брашно (+ за поръсване)
1/2 кубче жива мая
200 мл кисело мляко
350 г бекон
2 яйца
1/2 ч. л. захар
1/2 ч. л. сол
1/2 кубче жива мая
200 мл кисело мляко
350 г бекон
2 яйца
1/2 ч. л. захар
1/2 ч. л. сол
Начин на приготвяне:
1
Беконът се нарязва на кубчета и се запържва до златисто.
2
Отцежда се върху кухненска хартия и се смила в блендер.
3
Маята се разтваря в 50 мл топла вода, заедно със захарта и малко от брашното.
4
Останалото брашно се смесва с киселото мляко и едно яйце, и се посолява.
5
Прибавят се шупналата мая и смленият бекон.
6
От сместа върху набрашнен плот се замесва гладко тесто, което не трябва да се лепи по пръстите и се оставя да втаса в купа, покрита с прозрачно фолио.
7
Тестото се разточва на кора с дебелина 2–3 см и от нея, с помощта на малък ринг (с диаметър 4 см) се изрязват кръгове.
8
Разпределят се в две с тави с незалепващо покритие, на разстояние едни от други, покриват се с кърпа и се оставят да втасат повторно.
9
По повърхността на питките с нож се правят прорези, намазват се с разбито яйце и се пекат 10 минути в загрята на 200 градуса фурна с вентилатор.
Подобни рецепти:
Коментари (7)
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
06.06.2022 Чудесни питчици.
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
01.08.2017 Получиха се страхотни хлебчета!
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
08.12.2016 Страшно вкусно
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
 20.02.2016 Страшно вкусни
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
 26.09.2015 много вкусни
|
51 ДУШИ ОНЛАЙН
mnenkova коментира рецептата Свински пържоли с гъби и праз
Искра сготви Пиле „Маринара“
Силвия Р. коментира рецептата Хлебчета с червен лук и синьо сирене
Данаил Йосифов сготви Свищовска салата
Радо Манолов коментира рецептата Гьоза
ЛЮБОПИТНО
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
Baking Center™ с локален социален проект и 50-годи...На 18-ти юни екипът на Лесафр България събра партньори, приятели и журналисти, за да отпразнуват...
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
БЮЛЕТИН
