.png)
.png)
Дребни понички с готово тесто
Лора и Стоян
Питки с бекон
В Унгария се наричат погача и се сервират като мезе към вино
Източник: Бон Апети
Дата: 28.05.2022
Зареждане на видео рецептата ...
50 минути (и време за втасване)
60 бр.
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
21
19 646
видяна
20
сготвена
Необходими продукти:
500 г брашно (+ за поръсване)
1/2 кубче жива мая
200 мл кисело мляко
350 г бекон
2 яйца
1/2 ч. л. захар
1/2 ч. л. сол
1/2 кубче жива мая
200 мл кисело мляко
350 г бекон
2 яйца
1/2 ч. л. захар
1/2 ч. л. сол
Начин на приготвяне:
1
Беконът се нарязва на кубчета и се запържва до златисто.
2
Отцежда се върху кухненска хартия и се смила в блендер.
3
Маята се разтваря в 50 мл топла вода, заедно със захарта и малко от брашното.
4
Останалото брашно се смесва с киселото мляко и едно яйце, и се посолява.
5
Прибавят се шупналата мая и смленият бекон.
6
От сместа върху набрашнен плот се замесва гладко тесто, което не трябва да се лепи по пръстите и се оставя да втаса в купа, покрита с прозрачно фолио.
7
Тестото се разточва на кора с дебелина 2–3 см и от нея, с помощта на малък ринг (с диаметър 4 см) се изрязват кръгове.
8
Разпределят се в две с тави с незалепващо покритие, на разстояние едни от други, покриват се с кърпа и се оставят да втасат повторно.
9
По повърхността на питките с нож се правят прорези, намазват се с разбито яйце и се пекат 10 минути в загрята на 200 градуса фурна с вентилатор.
Подобни рецепти:
Коментари (7)
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
06.06.2022 Чудесни питчици.
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
01.08.2017 Получиха се страхотни хлебчета!
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
08.12.2016 Страшно вкусно
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
 20.02.2016 Страшно вкусни
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
 26.09.2015 много вкусни
|
40 ДУШИ ОНЛАЙН
Таня се регистрира в сайта.
Ivelina Nikolaeva Nikolova се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Сироп от цитруси и билки с розмарин
Бон Апети коментира рецептата Пухкав качамак със спанак
ЛЮБОПИТНО
Книгата, за която всички деца говорятМоже би вече сте научили, че новата детска кулинарна книга на „Бон Апети“ и Kaufland...
Как да разберем, че рибата е прясна?Всички знаем колко важно е рибата да присъства по-често на трапезата. За да ѝ се...
Как ходенето влияе на риска от диабет тип 2?Според Международната диабетна федерация по света около 537 милиона души страдат от диабет. През юни...
Какво е хранителна мая и защо веганите я обожават?Всяка година, наближат ли пости, започваме да даваме идеи за по-интересни рецепти на всички вас,...
Ето какво се случва с тялото ви, ако ядете канела ...Канелата е една от най-често използваните подправки през цялата година, но най-вече през студените месеци....
БЮЛЕТИН
