Царевични тортили

Традиционни мексикански питки
Източник: Бон Апети
Дата: 30.04.2015

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
300 г фино царевично брашно
3 с. л. бяло брашно
1 с. л. краве масло (+ за намазване)
220 мл топла вода
олио за намазване на тигана
сол на вкус


Начин на приготвяне:
1
Царевични тортили
Двата вида брашно се смесват със сол на вкус и топлата вода, в която е разтопено маслото. Бърка се, докато се получи гладко тесто, което се оставя да почине 30 минути, покрито с прозрачно фолио.
2
Царевични тортили 2
От тестото се разточват 10 питки и се готвят от двете страни в намазан с малко олио и масло тиган за палачинки.
3
Царевични тортили 3
Готовите тортили се покриват с кърпа, за да не изсъхват.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

05.05.2015
Интересен вкус, доста нетипичен, леко горчив от царевичното брашно. Харесва ми, че стават хрупкави, когато се запекат с масло. Напомнят ми на царевичен начос. Не бих ги хапвала самостоятелно, но са идеални с дип, супа, салата :) Направата им си е играчка - брашното, което сложих е към 6-7 лъжици, трябва да се разточват върху брашно и поръсени с брашно, защото лепнат и да се разточват на по-малки кръгчета, защото лесно се разпадат. Играчка си е :)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Ivaylo Yordanov Zemenski се регистрира в сайта.
Daniela Guneva коментира рецептата Печена свинска плешка
Ясен Симов се регистрира в сайта.
Anna Stamatova коментира новина Как се готви киноа?
Anna Stamatova се регистрира в сайта.
Лилия Талева коментира рецептата Печен боб със суджук
Mimkaa Georgieva се регистрира в сайта.
diddoni се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: