Пица рулца

Източник: Цвети
ТИТЛА: Главен готвач
Дата: 30.09.2025

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
за тестото:
370 г брашно
1 пакет закваска за хляб Yuva*
½ ч.л. сол
1 с.л. захар
70 г краве масло /на стайна температура/
2 яйца
130 мл прясно мляко

за плънката:
80 г доматена паста
2 с.л. босилково песто
200 г настъргана моцарела
100 г шунка
1-2 щипки сух риган
1-2 щипки сух босилек

за намазване:
50 мл млечна сметана


Начин на приготвяне:
1
Пица рулца
За тестото смесете в купа брашното, солта и закваската.
2
Пица рулца 2
Добавете захарта, маслото, яйцата и затопленото мляко.
3
Пица рулца 3
Омесете меко тесто и оставете да втаса за около час и половина.
4
Пица рулца 4
Върху набрашнен плот разточете втасалото тесто на правоъгълник с дебелина около 5-7 мм.
5
Пица рулца 5
Намажете отгоре с предварително смесените доматена паста и песто.
6
Пица рулца 6
Разпределете моцарелата и нарязаната шунка.
7
Пица рулца 7
Поръсете с ригана и босилека.
8
Пица рулца 8
Навийте на руло и нарежете на 8 рулца.
9
Пица рулца 9
Подредете рулцата в тава, предварително покрита с хартия за печене, леко ги натиснете отгоре и намажете със сметаната.
10
Пица рулца 10
Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 20 минути- до златисто.

Съвет:
* закваска за хляб Yuva засега е налична само във верига магазини "Фантастико"
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: