Пица с пилешки гърди и коприва

Дата: 01.05.2020
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
400 г тесто за пица
2 с. л. краве масло
2 скилидки чесън
1 малка глава лук шалот
1 пакет коприва (около 100 г)
200 г заквасена сметана
250 г сирене „Моцарела“
200 г пилешко филе „Градус“
60 г сирене „Пармезан“
сол и черен пипер на вкус
 
Бон Апети препоръчва:

Начин на приготвяне:
1
Пица с пилешки гърди и коприваКопривата се почиства и се бланшира в кипяща подсолена вода. Отцежда се и се потапя в леденостудена вода.
2
Пица с пилешки гърди и коприва 2Изстисква се и се накълцва.
3
Пица с пилешки гърди и коприва 3Чесънът и лукът се наситняват и се запържват в маслото.
4
Пица с пилешки гърди и коприва 4Добавя се копривата и се запържва за кратко. Дърпа се от огъня.
5
Пица с пилешки гърди и коприва 5Тестото се разделя на две и се оставя да втаса за 15–20 минути.
6
Пица с пилешки гърди и коприва 6Всяка топка тесто се разточва на кръгла кора върху набрашнен плот. Намазват се със сметаната.
7
Пица с пилешки гърди и коприва 7Поръсват се настъргана моцарела. След това се слага от копривата.
8
Пица с пилешки гърди и коприва 8Пилешкото филе се нарязва на тънко.
9
Пица с пилешки гърди и коприва 9Парчетата пилешко се подреждат върху пицата. Овкусява се със сол и черен пипер.
10
Пица с пилешки гърди и коприва 10Пиците се пекат, една по една, в загрята на 220 градуса фурна (с вентилатор) върху камък за пица.
11
Пица с пилешки гърди и коприва 11Изпечените пици се поръсват с пармезан, оформен на люспи с помощта на белачка.


Съвет:
Ако нямате камък за пица, използвайте тава. Нагорещете я предварително в силно загрята фурна, след това намажете дъното й с малко зехтин и сложете пицата.

Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Nathalie Marcenkova коментира рецептата Свински кебап
Георгиев се регистрира в сайта.
моника се регистрира в сайта.
jamalka сготви Хачапури
Petya Zabunova коментира рецептата Тирамису
Анна коментира рецептата Бананов сладолед
Анна коментира рецептата Бананов пай
Анна коментира рецептата Кокоски
Анна сготви Кокоски
Анна коментира рецептата Шоколадово „Маскарпоне”
ani_borisowa коментира рецептата Хачапури
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта