Спагети със спанак и поширано яйце

Източник: Бон Апети
Дата: 14.05.2019

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
400 г спагети
200 г пресен спанак
200 мл животинска сметана
100 г сирене „Пармезан”
80 г сушени домати
2 скилидки чесън
2 с.л. зехтин
1/4 настъргано индийско орехче
4 яйца
1 с.л. червен винен оцет
1-2 с.л. соев сос Kikkoman
на вкус черен пипер

Бон Апети препоръчва:

 

Начин на приготвяне:
1
Спагети със спанак и поширано яйце
Спагетите се сваряват ал денте.
2
Спагети със спанак и поширано яйце  2
Чесънът и доматите се наситняват и запържват в загрят зехтин.
3
Спагети със спанак и поширано яйце  3
Почистеният и отцеден спанак се нарязва, добавя се в тигана и се овкусява със сол и индийско орехче.
4
Спагети със спанак и поширано яйце  4
Когато спанакът омекне, се наливат сметаната, соевият сос и се поръсва с половината от настъргания пармезан.
5
Спагети със спанак и поширано яйце  5
Добавя се отцедената паста и 1-2 черпака от водата, в която е сварена и се подправя с черен пипер.
6
Спагети със спанак и поширано яйце  6
Яйцата се пошират за 3 - 4 минути в гореща вода с оцет, така че жълтъка да остане рохък.
7
Спагети със спанак и поширано яйце  7
Пастата се поднася с поширано яйце и поръсена с останалото количество настърган пармезан
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:



milenka коментира рецептата Паста с пилешко и доматен сос
milenka коментира рецептата Лесен плодов сладолед
Искра се регистрира в сайта.
Neycho Koev се регистрира в сайта.
milenka коментира рецептата Банош
milenka сготви Банош
Павлета Андреева се регистрира в сайта.
Дзопино коментира рецептата Пъстърва със сос „Виерж“
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: