Пияно мезе със свинско

Източник: Бон Апети
Дата: 02.12.2005
Пияно мезе със свинско
 
Необходими продукти:
1 свинско филе
1 ч. л. кетчуп
1 ч. л. горчица
7-8 с. л. зехтин
1 к. ч. бяло вино
1 шепа рукула
1/2 връзка магданоз
1 домат
1 зелена чушка
1 червена чушка
1 глава червен лук
чили сос, риган, бял пипер и сол на вкус


Начин на приготвяне:
1
Пияно мезе със свинско
Месото се нарязва на малки парчета и се запържва в тиган с предварително загрят зехтин.
2
Пияно мезе със свинско 2
Лукът и чушките се нарязват наедро и се слагат при месото, като се бърка непрекъснато. Налива се виното и се оставя да се задуши около 5 минути, докато зеленчуците омекнат.
3
Пияно мезе със свинско 3
Доматът се настъргва и се смесва с малко зехтин. Прибавя се в тигана заедно с горчицата, кетчупа и нарязаните наситно рукула и магданоз. Посолява се и се подправя с чили сос, бял пипер и риган на вкус.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


105 ДУШИ ОНЛАЙН
Tedity се регистрира в сайта.
Среф89 се регистрира в сайта.
svilena_petrova се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Яхния от леща и картофи
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: