Индийска лучена салата

Източник: Бон Апети
Дата: 05.12.2005
Индийска лучена салата
 
Необходими продукти:
3 глави лук
1 ч. л. къри
1 ч. л. смлян кориандър
2 с. л. кафява захар
3-4 стръка магданоз
1 суха люта чушка
2 резена джинджифил (1/2 - 1 ч. л. сух)
1-2 с. л. сол
1 червена чушка
1 домат
сокът от 1 лимон


Начин на приготвяне:
1
Индийска лучена салата
Лукът се нарязва на шайби, чушката - на ивици. Посоляват се и се оставят да престоят 1/2 – 1 час, за да се отцеди сокът им. След това се изплакват.
2
Индийска лучена салата 2
Джинджифилът се нарязва наситно и се слага в купа. Поръсва се с кориандър, налива се сокът от лимона, изсипва се кафявата захар и се подправя със стрита люта чушка, къри и наситнен магданоз.
3
Индийска лучена салата 3
Нарязаните лук и чушка се изсипват в дресинга. Салатата се разбърква добре и се оставя да се охлади в хладилник. Сервира се с резени домати.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


199 ДУШИ ОНЛАЙН
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: