Кюфтета от соя с лимоново-таханов сос

Дата: 05.12.2005

Зареждане на видео рецептата ...

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

483 693

видяна

сготвена

Необходими продукти:

400 г соя
2 скилидки чесън
1/2 ч. ч. вода
1/2 ч. ч. сусамов тахан
царевичен грис за овалване
брашно за овалване
1 щипка сол
1 к. ч. прясно мляко
1 с. л. сусамово семе
1 яйце
1/2 ч. л. смлян кимион
1 с. л. доматено пюре
1 ч. л. сол
1-2 филии хляб
7-8 стръка магданоз
1 глава лук
лимонов сок на вкус

Начин на приготвяне:

1		Соята се накисва във вода, за да набъбне. След това се залива със студена вода и се вари 30-40 минути. Водата се отцежда и соята се пюрира.
2		Постепенно се добавят нарязаните лук и магданоз, като пюрирането продължава. Щом стане хомогенна смес, се прибавят хляб, сол, доматено пюре и кимион и се пюрира. От сместа се оформят кюфтета.
3		Яйцето се разбива със сусамово семе, прясно мляко и сол. Соевите кюфтета се потапят в яйцето, след това се овалват в царевичен грис и брашно.
4		Кюфтетата се пържат в предварително загрято олио по 1-2 минути от всяка страна. Изваждат се върху салфетка, за да се отнеме излишната мазнина.
5		Сосът се приготвя, като сусамовият тахан се разбива с вода, наситнен чесън, сок от лимон и сол. Кюфтетата се сервират със соса и се поръсват с наситнен магданоз.

Антония коментира рецептата Печен свински врат със зеленчуци

Антония сготви Печен свински врат със зеленчуци

Zdrava Grancharova сготви Банички с камамбер

Елена сготви Понички

Петя коментира рецептата Царевични палачинки с доматена салца

Денислава се регистрира в сайта.

Лъки коментира рецептата Вегански таратор

Лъки сготви Вегански таратор

Петя Петкова сготви Минифритата с царевица и домати

Биляна Костадинова коментира рецептата Бърз тутманик без втасване

Александра сготви „Охлюви“ с пресен лук

Александра сготви Паста „Путанеска“

Tania Kisiova се регистрира в сайта.

Биляна Костадинова сготви Бърз тутманик без втасване

Мони сготви Родопска салата

Мони сготви Домашна торта с бишкоти и какаови бисквити

Мони сготви Обикновен кекс

Женя Захариева се регистрира в сайта.

Маноела сготви Печено бри с орехи и къпини

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Кюфтета от соя с лимоново-таханов сос

Зареждане на видео рецептата ...