Плодов омлет

Източник: Бон Апети
Дата: 25.03.2004
Плодов омлет
 
Необходими продукти:
3 яйца
100 мл прясно мляко
200 г плодов микс (портокал, киви, ябълка, банан или др.
50–60 г брашно
50 г краве масло
1–2 с. л. пудра захар
1 ванилия
ягодов топинг за гарниране


Начин на приготвяне:
1
Плодов омлет
Яйцата се разбиват в купа, сипва се млякото и се разбърква. Добавят се брашното, пудрата захар и ванилията и се бърка, докато сместа се хомогенизира и добие консистенцията на палачинково тесто.
2
Плодов омлет 2
Бананът се реже на колелца, а другите избрани плодове – на кубчета.
3
Плодов омлет 3
В тиган се разтопява маслото и се сипва сместа, така че да покрие равномерно цялото дъно. Плодовете се подреждат и се запържват за 1–2 минути, колкото отдолу да се получи лека коричка.
4
Плодов омлет 4
Тиганът се прехвърля в грил или фурна и се пече на горно печене при температура 200 градуса до зачервяване. Десертът се сервира топъл, поръсен с пудра захар и ягодов топинг и украсен с резени портокал.

Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


193 ДУШИ ОНЛАЙН
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: