Понички от извара с бананов сос

Източник: Бон Апети
Дата: 14.06.2010
Понички от извара с бананов сос
 
Необходими продукти:
2 яйца
100 г сметана
100 г краве маслo
500 г извара
250 г брашно
200 г захар
1/2 пакетче бакпулвер
кората от 1 лимон
олио за пържене
2-3 узрели банана
100 г сметана
100 мл прясно мляко
100 г пудра захар
сокът от 1 лимон


Начин на приготвяне:
1
Понички от извара с бананов сос
С миксер се разбиват яйцата, сметаната и маслото.
2
Понички от извара с бананов сос 2
Когато стане гъст крем, се добавят брашното, захарта, пасираната извара, бакпулверът и настърганата кора от лимона.
3
Понички от извара с бананов сос 3
Замесва се тесто, което се оставя да почива 30 минути. Разточва се кора с дебелина около 1-1,5 см и с чашка се изрязват кръгчета.
4
Понички от извара с бананов сос 4
Пържат се в сгорещеното олио.
5
Понички от извара с бананов сос 5
Бананите, захарта, лимоновият сок и сметаната се разбиват с миксер. Ако сосът е много гъст, се разрежда с млякото. Поничките се поръсват с пудра захар. Сосът се сервира отделно.
 
 
Рецептата е приготвена от унгарския готвач Калман Шимай.

Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: