.png)
Салата от аспержи и чери домати
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
40 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
7
18 502
видяна
8
сготвена
Необходими продукти:
4 яйца
500 г дребни печурки
1 глава лук шалот
2 стръка мащерка
100 г спанак
100 г царевичен грис
600 мл прясно мляко
60 г краве масло
30 мл зехтин
оцет за поширане
сол и черен пипер на вкус
сирене „Пармезан“ за поръсване
див лук за поднасяне
500 г дребни печурки
1 глава лук шалот
2 стръка мащерка
100 г спанак
100 г царевичен грис
600 мл прясно мляко
60 г краве масло
30 мл зехтин
оцет за поширане
сол и черен пипер на вкус
сирене „Пармезан“ за поръсване
див лук за поднасяне
Начин на приготвяне:
1
Гъбите се почистват и се режат на четвъртинки, лукът се наситнява. Запържват се в зехтина и половината масло. Овкусяват се със сол и черен пипер.
2
Спанакът се наситнява.
3
Млякото се кипва с наситнената мащерка и останалото масло.
4
Добавя се грисът и се вари, докато се получи кремообразна смес (но не твърда).
5
Овкусява се със сол и черен пипер.
6
Прибавя се спанакът и се разбърква.
7
Полентата се разпределя в чинии, отгоре се поръсва с гъбите и лука.
8
Яйцата се пошират във вода (смесена с малко оцет) под точката на кипене, докато се забулят, но останат рохки.
9
Във всяка чиния, върху полентата, гъбите и лука се слага по едно поширано яйце.
10
Гарнира се с накълцан див лук и настърган пармезан.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
 07.11.2022 ужасно вкусно
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
11.04.2019 Лесна рецепта, но същевременно много вкусна!
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 09.03.2018 Много вкусно
|
186 ДУШИ ОНЛАЙН
Петя Петкова сготви Султан кебап
Ники публикува рецептата Вита погача
Деси сготви Шоколадови скалички
Биляна Спасова сготви Мързелива баница
ЛЮБОПИТНО
Майстори на домашните сирена се събират в Черни Ви...За трета поредна година тетевенското село Черни Вит събира майстори на домашните сирена. Организатор на...
Хитовите тиквички на Стенли ТучиОт известно време следим с любопитство кулинарните изяви на актьора Стенли Тучи. Наскоро той издаде...
Топ 4 на плодовете, които ни помагат да отслабнемГастроентеролозите ги обожават, заради високото съдържание на фибри Всички знаем, че плодовете съдържат въглехидрати и естествена...
Трябва ли да съхранявате лимоните в хладилник?Вероятно познавате много хора (може би и вие сте сред тях), които съхраняват лимони в...
Ястието, към което Скарлет Йохансон е пристрастенаОт богатите и известните обикновено очакваме да хапват малки порции изискана храна. Понякога обаче и звездите...
БЮЛЕТИН
