Салата от аспержи и чери домати

Дата: 17.05.2017
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1 връзка зелени аспержи
250 г чери домати
250 г бейби моцарела
50 г кълнове от ряпа
зехтин за намазване
сол на вкус
за дресинга:
40 мл зехтин „Екстра върджин“
50 мл тъмен балсамов оцет
1/2 с. л. мед
1/2 ч. л. дижонска горчица
1/4 ч. л. сух чесън
сол и черен пипер на вкус
 
Бон Апети препоръчва:

Начин на приготвяне:
1
Салата от аспержи и чери доматиБалсамовият оцет се загрява в касерола и се оставя на умерен огън, докато се редуцира наполовина.
2
Салата от аспержи и чери домати 2След това се разбърква със зехтина, меда, горчицата, сухия чесън, сол и черен пипер на вкус и се оставя да се охлади.
3
Салата от аспержи и чери домати 3Аспержите се почистват, посоляват се и се запържват за кратко в загрят зехтин. Трябва да останат леко хрупкави.
4
Салата от аспержи и чери домати 4Охлаждат се и се нарязват напречно на 3–4 парчета.
5
Салата от аспержи и чери домати 5Чери доматите се нарязват на четвъртинки.
6
Салата от аспержи и чери домати 6Аспержите се разбъркват с доматите и кълновете и се заливат с дресинга.
7
Салата от аспержи и чери домати 7Салатата се гарнира със сиренето.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Ivailo Stanev се регистрира в сайта.
Metka Zapazenata Marka се регистрира в сайта.
Наталия се регистрира в сайта.
Ася се регистрира в сайта.
Тео Тодоров се регистрира в сайта.
kanelika коментира рецептата Конфитюр от ягоди и ананас
kanelika коментира рецептата Езме салата
Пламена коментира рецептата Кейк с кайсии
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта