.png)
.png)
Зеленчукова супа с паста „Орзо“
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
30 минути (и време за накисване)
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
5
11 462
видяна
2
сготвена
Необходими продукти:
140 г сурово кашу
80 г белено конопено семе
2 с. л. светла паста „Мисо“
сол и черен пипер на вкус
80 г белено конопено семе
2 с. л. светла паста „Мисо“
сол и черен пипер на вкус
за гъбите:
250 г кафяви печурки
30 г сушени гъби „Шийтаке“
50 мл зехтин „Екстра върджин“
40 мл светъл соев сос
1/2 ч. л. лют пипер на люспи (без семки)
сокът от 1 лимон
250 г кафяви печурки
30 г сушени гъби „Шийтаке“
50 мл зехтин „Екстра върджин“
40 мл светъл соев сос
1/2 ч. л. лют пипер на люспи (без семки)
сокът от 1 лимон
за гарниране:
10 г водорасли „Уакаме“
10 г водорасли „Уакаме“
Начин на приготвяне:
1
Гъбите шийтаке се накисват във вода, за да набъбнат. След това се отцеждат и се накълцват.
2
Печурките се почистват и се режат натънко.
3
Смесват се с гъбите шийтаке, лимоновия сок, зехтина, соевия сос и лютия пипер. Оставят се за 1 час в хладилник.
4
Кашуто се смила в блендер, заедно с пастата „Мисо“, 600 мл студена вода, конопеното семе, сол и черен пипер на вкус.
5
Водораслите се накисват в студена вода, докато набъбнат, и се отцеждат.
6
Супата се разпределя в купи, гарнира се с гъбите и водорасли.
Съвет:
По желание супата може леко да се затопли преди сервиране.
Съвет:
По желание супата може леко да се затопли преди сервиране.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 16.07.2021 Здравейте !
Да се похваля и аз от получената супа, промених я малко, защото не намерих точните продукти, но пък резултатът е уникален!
Поздрави !
|
259 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
