Праз по гръцки (ала грек)

Сварен в смес от вода, зехтин и лимонов сок и овкусен с комбинация от ароматни подправки – чудесна идея за гарнитура или (пред)ястие по време на пости
Източник: Бон Апети
Дата: 29.11.2017

Зареждане на видео рецептата ...

1 час
4 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
24 328
видяна
1
сготвена
 
       
Необходими продукти:
8 стръка праз (бялата част)
1 лимон
1/2 глава лук
2 стръка магданоз
2 дафинови листа
80 мл зехтин
1/2 ч. л. черен пипер на зърна
1/2 ч. л. семена резене
1/4 ч. л. семена кориандър
сол на вкус


Начин на приготвяне:
1
Праз по гръцки (ала грек)
В дълбок съд се слагат зърната пипер, семената резене и кориандър, накълцаният лук, 400 мл вода, зехтинът, дафиновите листа, сокът от лимона и сол на вкус.
2
Праз по гръцки (ала грек) 2
Когато сместа кипне, се прибавя празът, нарязан на парчета. Похлупва се и се готви 30 минути на слаб огън, под капак.
3
Праз по гръцки (ала грек) 3
Празът се изважда, а сосът се редуцира. Празът се поднася със соса и накълцан магданоз.
Подобни рецепти:
Салата с карамелизирани смокини, пече...
Салата с карамелизирани смокини, пече...
09.11.2017
3 637 видяна
Печен качамак с доматен сос
Печен качамак с доматен сос
25.10.2020
16 634 видяна
Брюкселско зеле по азиатски
Брюкселско зеле по азиатски
09.11.2017
7 726 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


52 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: