Пролетна салата с боб

Дата: 16.07.2014

15 минути

4 порции

Традиционна нашенска салата в пролетен вариант

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

15 632

видяна

сготвена

Необходими продукти:

400 г консерва бял боб
400 г консерва червен боб
100 г бейби спанак
1 връзка репички
1 връзка пресен лук
1 краставица
4 стръка джоджен

за дресинга:
90 мл зехтин
1 лимон
1 с. л. мед
сол на вкус

Начин на приготвяне:

1		Репичките се режат на много тънки кръгчета.
2		Краставицата се обелва, разполовява се по дължина, почиства се от семките и твърдата част се реже косо.
3		Лукът и джодженът се наситняват.
4		Дресингът се приготвя като се смесват медът, настърганата кора и сокът от лимона, зехтинът и сол на вкус, и се разбърква, докато се получи емулсия.
5		Репичките, краставицата, лукът, отцедените бял и червен боб, спанакът и джодженът се заливат с дресинга.
6		Салатата се разбърква и се поднася веднага.

Милена се регистрира в сайта.

Mihaela Tyurolengova се регистрира в сайта.

Денислава се регистрира в сайта.

Лъки коментира рецептата Вегански таратор

Tania Kisiova се регистрира в сайта.

Какви подправки използвате най-често?

Пролетна салата с боб