Пролетна салата с индийски сос

Свежа и много ароматна
Източник: Бон Апети
Дата: 19.04.2012
Пролетна салата с индийски сос
 
Необходими продукти:
1/2 маруля
1/4 салата „Айсберг“
1 връзки репички
2 малки тиквички
2 с. л. зехтин

за соса:
1/2 ч. ч. кисело мляко
1 връзка пресен кориандър
2 стръка пресен лук
2–3 листа мента
1/4 ч. л. смлян кориандър
1/4 ч. л. смлян кимион
сол на вкус


Начин на приготвяне:
1
Пролетна салата с индийски сос

Кориандърът, менатата и пресният лук се нарязват наситно и се овкусяват със сол, млян кориандър и кимион. Смесват се с киселото мляко.

 


2
Пролетна салата с индийски сос 2

Марулята и айсберга се измиват, почистват се и се накъсват.  Подсушават се в центрофуга.

 


3
Пролетна салата с индийски сос 3

Тиквичките се нарязват на филийки по диагонал, намазват се със зехтин и се запичат в грил тиган.

 


4
Пролетна салата с индийски сос 4

После се нарязват надве.

 


5
Пролетна салата с индийски сос 5

Репичките се измиват и се нарязват натънко.

 


6
Пролетна салата с индийски сос 6

Салатите се заливат със соса. Отгоре се слагат тиквичките и репичките.


Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


151 ДУШИ ОНЛАЙН
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: