Пролетна салата

Дата: 12.04.2013
Източник: Бон Апети
Пролетна салата
 
Необходими продукти:
1/2 зелена салата
1 връзка левoрда
1 връзка репички
1 морков
4 филии пълнозърнест хляб
7 с. л. кисело мляко
60 г орехи
2 с. л. зехтин
сокът от 1 лимон
1 ч. л. кориандър на зърна
1 ч. л. кимион
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Пролетна салата
Репичките се почистват и се нарязват наситно. Морковът се обелва и се настъргва на едро ренде. Салатата и левурдата се измиват и се подсушават много добре. Нарязват се наситно.

 


2
Пролетна салата 2
Всичко се смесва в голяма купа.

 


3
Пролетна салата 3
Кориандърът и кимионът се запичат на сух тиган за кратко, след това се стриват в хаванче.

 


4
Пролетна салата 4
Орехите се запичат в сух тиган и се накълцват. Сипват се в купата със салатата. Корите от филийките се изрязват. С триъгълен ринг се изрязва вътрешността.

 


5
Пролетна салата 5
В същия тиган се запичат и тригълъниците, и изрязаните филии.

 


6
Пролетна салата 6
Киселото мляко се смесва в купа със стритите в хаванче кимион и кориандър, зехтина, лимоновия сок, сол и черен пипер.

 


7
Пролетна салата 7
Дресингът се излива в салатата, разбърква се.

 


8
Пролетна салата 8
Върху изрязана филия печен хляб се слага триъгълен ринг и се пълни със салата.

 


9
Пролетна салата 9
Отстранява се и върху салата се забучва тригълниче хляб. Отстрани в чинията се капва малко зехтин.


Подобни рецепти:
Коментари (2)
2.
Изпрати
лично съобщение

01.01.1970
ввввввввввввв
1.
Изпрати
лично съобщение

01.01.1970
лененото семе трябва ли да е смляно.Къде да намеря левурда.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Raim Arzu се регистрира в сайта.
Анна коментира рецептата Картофена фритата
G. коментира рецептата Картофена фритата
G. коментира рецептата Печени картофи по провансалски
G. коментира рецептата Тиквички ала пармиджана
Мира Годинячка коментира рецептата Морковен чийзкейк
Мария Глухчева се регистрира в сайта.
Мария коментира рецептата Сладкиш „Негърче“
Мария се регистрира в сайта.
Десислава се регистрира в сайта.
Славина Видева се регистрира в сайта.
мариела коментира рецептата Йоркширски пудинг с билки
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта