Пудинг с бял шоколад и горски плодове

Дата: 12.02.2012

Източник: Диана Петкова

ТИТЛА: Чирак

10-15 мин

4 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

3 662

видяна

сготвена

Необходими продукти:

100 г меко масло
100 г кафява захар
100 г брашно
1/2 ч. л. бакпулвер
2 яйца
3 с. л. мляко
85 г натрошен бял шоколад
300 г микс замразени горски плодове
пудра захар и яйчен крем за сервиране

Начин на приготвяне:

1		Леко намаслете 1-литров кръгъл съд за микровълнова фурна или форма за кекс за мирковълнова фурна (20 см в диаметър). С ръчен електрически миксер разбийте заедно маслото, захарта, брашното с бакпулвера, яйцата и млякото за 2- 3 мин, до светла и пухкава смес.
2		Към нея добавете белия шоколад и повечето горски плодове. Пресипете сместа в съда и запечете в микровълнова фурна на силна степен за 10 - 12 минути, докато стегне и засъхне отгоре. Оставете пудинга да постои 5 мин, поръсете с пудра захар и го поднесете с останалите горски плодове и яйчен крем.