Риба на керемида

Източник: Бон Апети

Дата: 25.03.2002

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

487 448

видяна

сготвена

Необходими продукти:

4 пъстърви
2 скилидки чесън
1 глава червен лук
3 с. л. винен оцет
12 с. л. олио
2 с. л. магданоз
3-4 щипки естрагон
5 картофа
4 с. л. олио
50 г маслини
магданоз за поръсване
1 буркан домати
1 връзка зелен лук
1 ч. л. горчица

Начин на приготвяне:

Лукът се нарязва на колелца и се запържва в олио. След минута се прибавят пасираните домати. Сосът се посолява и ври 10 минути.

Маслините се почистват от костилките, нарязват се надребно и се смесват със соса. Прибавя се магданоз. Пъстървата се почиства и посолява.

В керемида се сипва от доматения сос, поставя се риба и се покрива с 2-3 резена лимон. Слага се в леко затоплена фурна, температурата се увеличава до 180 градуса и се пече 25 минути. Картофите за гарнитурата се сваряват и се овкусяват с предварително разбитите продукти за винегрета.

Подобни рецепти:

Агнешко гювеч по гергьовски

04.05.2005

486 302 видяна

Пилешки крилца със сусам

09.02.2002

484 075 видяна

Мусака по ивайловградски

03.05.2005

484 980 видяна

Коментари (2)

Изпрати
лично съобщение

Бон Апети

30.11.-0001

На снимката се вижда за какво става въпрос. Продава се във всички магазини за керамика. Така се нарича, просто - керемида.

Изпрати
лично съобщение

vaskab

30.11.-0001

По принцип знам какво е керемида.Някой би ли обяснил това специална керемида за готвене ли е, а ако е покривна керемида как да сложа 1 литър течност в нея?

Рецепти с любими продукти

Коледни сладки с какао