Рибно филе със сусамов тахан

Рецепта от книжката "Как да се храним: След 60 годишна възраст" на д-р Папазова
Източник: Бон Апети
Дата: 10.12.2008
Рибно филе със сусамов тахан
 
Необходими продукти:
4 рибни филета
8 листенца магданоз
лимонов сок на вкус
2-3 щипки куркума
1/2 ч. л. сол
1/2 ч. л. черен пипер
2-3 с. л. зехтин
2 глави лук
125 г сусамов тахан
1 клонка копър и резени лимон за украса


Начин на приготвяне:
1
Рибно филе със сусамов тахан
Лукът се нарязва на шайби и се изпича до златисто на скара.
2
Рибно филе със сусамов тахан 2
Рибата се поръсва със сол, смлян черен пипер, куркума, зехтин и лимонов сок и се слага на скара.
3
Рибно филе със сусамов тахан 3
Сусамовият тахан се смесва в купичка с лимонов сок.
4
Рибно филе със сусамов тахан 4
С получената смес се намазват рибните филета, докато се пекат.
5
Рибно филе със сусамов тахан 5
Рибата се сервира върху канапе от изпечените шайби лук. Аранжира се с листенца магданоз, копър и резени лимон.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: