.png)
.png)
Печено агнешко с дроб сарма
Лора и Стоян
Необходими продукти:
300 г консервирано телешко месо
1 бр. пилешки гърди
200 г агнешко бонфиле
3 домата
100 г гъби
50 г сушени печурки
3 глави лук
5-6 чушки
1/2 стрък праз лук
1 морков
4 картофа
125 г краве масло
2-3 щипки риган
10 листа пресен джоджен
400 мл зеленчуков бульон
1 ч. л. сол
1 бр. пилешки гърди
200 г агнешко бонфиле
3 домата
100 г гъби
50 г сушени печурки
3 глави лук
5-6 чушки
1/2 стрък праз лук
1 морков
4 картофа
125 г краве масло
2-3 щипки риган
10 листа пресен джоджен
400 мл зеленчуков бульон
1 ч. л. сол
Начин на приготвяне:
1
Празът се нарязва наедро, гъбите - на филии и се задушават в масло.
2
Агнешкото и пилешкото месо се нарязват и се запържват в масло.
3
Глинен гювеч се намазва с масло и на дъното се нареждат нарязаните на шайби глави лук.
4
Прибавят се задушените в масло месо, праз и гъби и нарязаните наедро картофи и морков.
5
Подправя се с риган и джоджен.
6
Доматите се настъргват на едро ренде и се задушват в тиган с малко сол, докато водата се изпари.
7
Доматите се прибавят в гърнето заедно с телешкото месо, чушките и бульона. Ястието се пече във фурна на 200 градуса около 45 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
102 ДУШИ ОНЛАЙН
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
