.png)
.png)
Родопско гърне
Лора и Стоян
Необходими продукти:
600 г агнешко месо с кост
1 буркан стерилизиран грах (600 г)
3-4 стръка зелен лук
2 домата
1 ч. л. червен пипер
2 с. л. доматено пюре
2 с. л. брашно
4 с. л. олио
2 стръка копър
4-5 стръка магданоз
1 буркан стерилизиран грах (600 г)
3-4 стръка зелен лук
2 домата
1 ч. л. червен пипер
2 с. л. доматено пюре
2 с. л. брашно
4 с. л. олио
2 стръка копър
4-5 стръка магданоз
Начин на приготвяне:
1
Лукът се нарязва наситно и се задушава в загрятото олио.
2
Агнешката плешка се нарязва на парчета и заедно с костите се прибавя към лука. Разбърква се за кратко и се задушава 10 минути под капак в собствен сос.
3
Овкусява се с червения пипер, солта и разреденото в малко вода доматено пюре.
4
Сипва се вода, посолява се и се добавя отцеденият от водата грах.
5
Брашното се запича в сух тиган, разрежда се с малко гореща вода и се смесва с ястието.
6
Сместа се прехвърля в тава за печене.
7
Отгоре се нареждат нарязаните на шайби домати и се пече около 15 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна.
8
Към края ястието се овкусява с наситнените магданоз и копър.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
90 ДУШИ ОНЛАЙН
horak144 сготви Кюфтета от тиквички
horak144 се регистрира в сайта.
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
