.png)
Любимото ми реване
Нашите кулинари
40 минути
10 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
2
8 697
видяна
1
сготвена
Необходими продукти:
За блата:
5 яйца
6 с. л. захар
6 с. л. брашно
3 с. л. какао
1 ч. л. ванилия
5 яйца
6 с. л. захар
6 с. л. брашно
3 с. л. какао
1 ч. л. ванилия
за крема:
250 г крем сирене
200 мл течна сметана
5-6 с. л. пудра захар или на вкус
1 банан или друг плод
250 г крем сирене
200 мл течна сметана
5-6 с. л. пудра захар или на вкус
1 банан или друг плод
Начин на приготвяне:
1
Яйцата разделих на белтъци и жълтъци. Белтъците разбих на сняг, като към края добавих 3 с. л. от предвидената захар.
2
Жълтъците разбих на крем с останалите 3 с. л. захар, ванилията и какаото. Добавих ги в купата с белтъците, разбърках за кратко с миксера до хомогенизиране на сместа. Постепенно добавих и пресятото брашно, като разбърквах с шпатула.
3
Фурната загрях на 150 градуса. Тавата на самата фурна покрих с два пласта хартия за печене. Намазах леко с масло и изсипах сместа.
4
Разпределих равномерно и загладих. Пекох около 13 минути или до суха клечка. Подготвих си голяма памучна кърпа, която навлажних добре.
5
Готовия блат сложих върху нея и навих заедно с хартията на стегнато руло. Оставих да се охлади добре.
6
През това време приготвих крема, като в купа разбих течната сметана и към края добавих 2 с. л. от предвидената захар. Когато бе готова, добавих крема сиренето и останалата захар и разбърках до хомогенизиране. Тук е моментът да опитате сладостта и да коригирате.
7
Банана нарязах на дребни кубчета. Подготвих си голям лист свежо фолио. Внимателно развих блата и покрих с фолиото. С ловко и бързо движение обърнах блата, за да легне на фолиото. Внимателно премахнах хартията и намазах с крема.
8
Подредих парченцата банан и завих отново на стегнато руло, разбира се без да захващам фолиото. Ако има нужда отрязваме още едно парче, за да го увием по-добре.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
22.03.2021 Направих го с брашно от лимец и кокосова захар, а коремът от маскарпоне и фурми. Получи се страхотно!
|
222 ДУШИ ОНЛАЙН
Симона сготви Супа от боб, леща и фиде
Калина публикува рецептата Паста с карамелизиран лук
яна сготви Шоколадова торта
яна сготви Ризото с гъби
milenka коментира рецептата Торта „Наполеон“ с домашни кори
milenka коментира рецептата Солен кекс с карфиол
milenka сготви Солен кекс с карфиол
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
