Рулца от тиквички с пълнеж от сирена

Дата: 22.06.2014
Източник:
ТИТЛА:
Рулца от тиквички с пълнеж от сирена
 
Необходими продукти:
за тиквичките:
5-6 пресни малки тиквички
100-150 мл. зехтин "Екстра върджин"
6-7 скилидки чесън
щипка сол
за пълнежа:
15 г саламурено сирене
100 г синьо сирене
250 г или 2 пакетчета българско крема сирене
6 скилидки чесън
4-5 стръка без стъблата пресен копър
щипка сол
 

Начин на приготвяне:
1
Тиквичките се измиват и нарязват на тънки ленти до 3-4 мм по дължина.
2
Скилидките чесън и солта се слагат в хаванче и се счукват добре, добавят се в зехтина и се разбъркват.
3
С така овкусения зехтин се намазват резенчетата тиквичка и се оставят в хладилник за минимум 2 часа.
4
През това време сирената се натрошават с вилица в удобен съд, добавя се крема сиренето и се разбърква добре.
5
Повтаряме стъпката с чесънът в хаванчето, но слагаме сол, ако сирената не са ни достатъчно солени. Добавяме чесънът при сирената.
6
Отделяме едрите стъбла на копъра и използваме само листенцата. Добавяме при сирената и разбъркваме. Оставяме пълнежа в хладилник.
7
След като резенчетата тиквички се овкусят добре, ги позапичаме леко на скара или грил, докато омекнат и придобият приятен характерен за скарата или грила загар.
8
С чаена лъжичка поставяме пълнежа и на ръка завиваме резенчетата на рулца.
9
Подреждаме в плато, украсяваме със зеленина магданоз, копър. Можем да нарежем допълнително синьо сирене за красота.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Nathalie Marcenkova коментира рецептата Свински кебап
Георгиев се регистрира в сайта.
моника се регистрира в сайта.
jamalka сготви Хачапури
Petya Zabunova коментира рецептата Тирамису
Анна коментира рецептата Бананов сладолед
Анна коментира рецептата Бананов пай
Анна коментира рецептата Кокоски
Анна сготви Кокоски
Анна коментира рецептата Шоколадово „Маскарпоне”
ani_borisowa коментира рецептата Хачапури
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта