Зеленчуци в гювече

Панирани тиквички по селски

Традиционно българско ястие

Източник: Даниел Банчев

ТИТЛА: Главен готвач

Дата: 01.09.2014

1 час и 10 минути

3-4

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

9 372

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 кг тиквички
500 г кисело мляко
4- 5 скилидки чесън
1 връзка копър
брашно за паниране
олио за пържене
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Почистете и нарежете тиквичките на филийки по дължина. Посолете ги от двете страни.

След това ги оваляйте в брашно.

Изпържете ги до получаването на златисто-кафяв цвят.

Счукайте чесъна на паста и го смесете с киселото мляко. Добавете ситно нарязания копър към сместа.

В подходящ съд наредете ред от панираните тиквички и после ги залейте с приготвената млечна смес. После пак нареждате ред от панираните тиквички и ги заливате с млечна смес. И така до изчерпване на съставките.
Оставете ги в хладилника за 1-2 часа и после ги сервирайте като предястие.

Подобни рецепти:

Рулца от яйца