Name: Рулца с кайсии и шоколад
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 12 бр.
Ingredients: 550 г брашно; 150 г захар (+ за поръсване); 10 г бакпулвер; 100 мл прясно мляко; 80 мл зехтин; 6 шушулки кардамон; 2 яйца; 500 г кайсии; 80 г шоколадови калети; 10 г бурбонска ванилова захар; 3 с. л. кокосови стърготини

Рулца с кайсии и шоколад

Дата: 07.07.2016

Зареждане на видео рецептата ...

1 час и 30 минути

12 бр.

Перфектни за закуска

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

19 859

видяна

сготвена

Необходими продукти:

за тестото:
550 г брашно
150 г захар (+ за поръсване)
10 г бакпулвер
100 мл прясно мляко
80 мл зехтин
6 шушулки кардамон
2 яйца

за пълнежа:
500 г кайсии
80 г шоколадови калети
10 г бурбонска ванилова захар
3 с. л. кокосови стърготини

Бон Апети препоръчва:

Оригиналният бакпулвер на Dr. Oetker гарантира сполучливостта на всяко печиво вече повече от 100 години. През 1891 в своята аптека Д-р Аугуст Йоткер създава един от първите продукти, носител на марка и символ на качество. Бакпулверът – Оригиналният Бакин ще направи Вашите печива пухкави. Една опаковка е достатъчна за приготвянето на 500 г брашно.

Виж повече

Начин на приготвяне:

1		Едно яйце и един жълтък (белтъкът се запазва) се разбиват със захарта, прясното мляко и зехтина.
2		Кардамонът се счуква в хаванче, шушулките се отделят, а зрънцата се стриват и се смесват с брашното и бакпулвера.
3		Сухите съставки се разбъркват с течните, трябва да се получи твърдо тесто.
4		Кайсиите се почистват от костилките и се режат на кубчета.
5		Тестото се разточва на кора, а краищата се заравняват.
6		Отгоре се поръсват кайсиите, бурбонската ванилова захар, шоколадът и кокосовите стърготини.
7		Завива се стегнато руло и се нарязва на парчета с дебелина 3–4 см. Поставят се в тава, постлана с пергаментова хартия, намазват се с разбития белтък и се поръсват със захар.
8		Пекат се около 30 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор. По желание се поднасят, поръсени с пудра захар.

Даниела Петкова сготви Ориз със задушени зеленчуци

Милена се регистрира в сайта.

Mihaela Tyurolengova се регистрира в сайта.

Антония коментира рецептата Печен свински врат със зеленчуци

Антония сготви Печен свински врат със зеленчуци

Zdrava Grancharova сготви Банички с камамбер

Елена сготви Понички

Петя коментира рецептата Царевични палачинки с доматена салца

Денислава се регистрира в сайта.

Лъки коментира рецептата Вегански таратор

Лъки сготви Вегански таратор

Петя Петкова сготви Минифритата с царевица и домати

Биляна Костадинова коментира рецептата Бърз тутманик без втасване

Александра сготви „Охлюви“ с пресен лук

Александра сготви Паста „Путанеска“

Tania Kisiova се регистрира в сайта.

Биляна Костадинова сготви Бърз тутманик без втасване

Мони сготви Родопска салата

Мони сготви Домашна торта с бишкоти и какаови бисквити

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Рулца с кайсии и шоколад

Зареждане на видео рецептата ...