Салата „Дъга“

Дата: 14.10.2018

30 минути

4 порции

Шарена и вкусна

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

22 165

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1/4 глава червено зеле
1/4 глава бяло зеле
1 жълта чушка
1 червена чушка
1 зелена чушка
2 моркова
4 стръка зелен лук
1/2 връзка пресен кориандър

за дресинга:
1 с. л. кимион на зърна
1/2 ч. л. сол
1/4 ч. л. черен пипер
сокът от 1 лайм
2 с. л. винен оцет
1 с. л. мед
60 мл зехтин

Начин на приготвяне:

1		Двата вида зеле, чушките и морковите се почистват, нарязват се на ивици и се смесват в купа.
2		Лукът и кориндърът се наситняват.
3		Кимионът се запича на сух тиган.
4		Стрива се се в хаванче, заедно със сол и черен пипер на вкус.
5		Смесва се със сока от лайм, оцета, меда и зехтина, и се разбърква, до получаването на дресинг.
6		Зеленчуците се заливат с дресинга и се поръсват с лука и кориандъра. Салатата се разбърква и се поднася.