Салата Капрезе

Дата: 27.08.2016

Източник: Милена Славова

ТИТЛА: Чирак

10 минути

4 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

5 893

видяна

сготвена

Необходими продукти:

2 домата
2 топки сирене „Моцарела“
15 листенца босилек
2 с. л. зехтин
1 с. л. балсамов оцет

Начин на приготвяне:

1		Нарязвате доматите и моцарелата на колелца и ги нареждате в чиния, като върху всяко кръгче домат поставяте по едно кръгче моцарела. Може да ги наредите в кръг, като застъпвате краищата на всяко парченце, или пък на разстояние едно от друго.
2		След като наредите доматите и моцарелата идва ред на босилека. Поставете по едно листенце босилек върху всяко парче моцарела или наситнете листенцата босилек и ги поръсете върху цялата салата (както е и на снимката).
3		Накрая салатата се подправя със сол и смесените зехтин и балсамов оцет. Съвети: Ако използвате сух босилек, просто поръсете салатата с него. Салатата става много по-вкусна с пресен босилек, защото той придава много повече свежест и е много по-ароматен от сухия, но за жалост е почти неоткриваем в повечето магазини - само големите вериги предлагат тази подправка в свеж вид. Свеж босилек има разбира се и на пазара. Най-лесно е обаче да си го засадите в саксия и да си го отглеждате вкъщи. Така ще си имате свеж босилек всеки път, когато ви потрябва. Ако нямате балсамов оцет или пък не харесвате киселия вкус може да подправите салатата и само със зехтин.