.png)
Бобена салата с риба и домати
Нашите кулинари
Зареждане на видео рецептата ...
45 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
2
14 752
видяна
8
сготвена
Необходими продукти:
1 зелена салата (или фризе)
4 яйца
200 г сурово пушен бекон (на кубчета)
1 багета
1 с. л. дижонска горчица
3 глави лук шалот
60 мл зехтин
30 мл червен винен оцет
20 мл бял винен оцет
сол и черен пипер на вкус
4 яйца
200 г сурово пушен бекон (на кубчета)
1 багета
1 с. л. дижонска горчица
3 глави лук шалот
60 мл зехтин
30 мл червен винен оцет
20 мл бял винен оцет
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Сложете бекона в студен тиган. Включете котлона и оставете бекона да се готви до златисто. Извадете го върху кухненска хартия, за се отцеди излишната мазнина.
2
Нарежете лука на ситно и го запържете в същия съд на слаб огън.
3
Загрейте фурната на 200 градуса с вентилатор. Нарежете хляба на едри парчета, подправете със сол, пипер и по желание - със зехтин. Запечете го за около 10 минути. Охладете.
4
В купа смесете горчицата с оцета, зехтина, сол и пипер на вкус. Разбъркайте добре. Добавете запържения лук.
5
Поширайте яйцата в подсолена вода (под точката на кипене) с 20 мл бял винен оцет, така че да останат рохки. Охладете ги леко.
6
Измийте, подсушете и накъсайте салатата.
7
Овкусете салатата с винегрета, разпределете я в чинии. Прибавете крутоните и бекона. Разпределете яйцата. Сервирайте.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
 15.11.2019 Получи ми се салатата Лионез. Само крутоните, като че ли, станаха по-мазни, отколкото исках.
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
 13.11.2019 Аз направих Нисоаз, но утре ще пробвам Лионез. Изглежда супер!
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 07.07.2019 Стана красиво изглеждаща и вкусна закуска!
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 13.04.2019 Вкусна и богата
|
83 ДУШИ ОНЛАЙН
Симона сготви Супа от боб, леща и фиде
Калина публикува рецептата Паста с карамелизиран лук
яна сготви Шоколадова торта
яна сготви Ризото с гъби
milenka коментира рецептата Торта „Наполеон“ с домашни кори
milenka коментира рецептата Солен кекс с карфиол
milenka сготви Солен кекс с карфиол
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
