Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Салати > Карфиолена салата „Цезар“

Спаначена салата с лимец

Салата от черна леща с кисело мляко

Карфиолена салата „Цезар“

Незабравимо вкусна комбинация

Източник: Бон Апети

Дата: 30.11.2021

Зареждане на видео рецептата ...

2 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

11 173

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 глава карфиол
2 жълтъка
4 филийки пълнозърнест хляб
3-4 филета аншоа
50 г сирене „Пармезан“
1 скилидка чесън
120 мл зехтин
1 с. л. сос „Уорчестър“
2 с. л. лимонов сок
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 220 градуса с вентилатор. Разделете карфиола на розички. Сложете го в тава, полейте го с около 40 мл от зехтина и го посолете. Изпечете го за около 15 минути.

Нарежете хляба на кубчета и го запържете в около 40 мл зехтин до златисто. Стрийте чесъна на паста и го разбъркайте с жълтъците и лимоновия сок.

Постепенно наливайте останалия зехтин и бъркайте непрекъснато. Прибавете стритата на паста аншоа, соса „Уорчестър“, настъргания пармезан, сол и пипер на вкус. Разбъркайте добре.