Салата от броколи с бекон и синьо сирене

Дата: 20.10.2014

Зареждане на видео рецептата ...

20 минути

4 порции

Бърза и лесна есенно-зимна салата

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

21 145

видяна

сготвена

Необходими продукти:

2 глави броколи
250 г бекон
150 г синьо сирене
1 малка глава червен лук
150 г майонеза
1 с. л. захар
1 ч. л. дижонска горчица
3 с. л. ябълков оцет
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1		Броколите се накъсват на розички и се бланшират за кратко в подсолена вряща вода.
2		След това се охлаждат с леденостудена вода.
3		Беконът се нарязва на кубчета и се запържва в сух тиган с незалепващо покритие. След това се поставя върху кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина.
4		Лукът се реже наситно. Майонезата се смесва със захарта, горчицата и ябълковия оцет. Разбива се и се овкусява със сол и черен пипер.
5		В купа се смесват броколите, лукът и беконът. Добавя се майонезеният дресинг и се разбърква.
6		Сервира се с натрошено синьо сирене.