.png)
.png)
Салата с три вида боб
Лора и Стоян
Салата от броколи с маслини и моцарела
Есенен вариант на италианската салата „Панцанела”
Източник: Бон Апети
Дата: 19.11.2012
Зареждане на видео рецептата ...
30 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
5
18 981
видяна
5
сготвена
Необходими продукти:
1,2 кг броколи
250 г сирене „Моцарела“
150 г маслини „Каламата“
100 г сушени домати
2 моркова
2 скилидки чесън
6 филии хляб
80 мл зехтин „Екстра върджин“
40 мл бял балсамов оцет с мед
самардала, сол и черен пипер на вкус
250 г сирене „Моцарела“
150 г маслини „Каламата“
100 г сушени домати
2 моркова
2 скилидки чесън
6 филии хляб
80 мл зехтин „Екстра върджин“
40 мл бял балсамов оцет с мед
самардала, сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Броколите се разделят на розички и след това се сваряват на пара. Шокират се в ледено студена вода.
2
Хлябът, заедно с корите, се нарязва на кубчета с големината на розичките броколи, след което се слагат в тава и се запичат в загрята на 220 градуса фурна, с вентилатор, до златисто.
3
Морковите се настъргват на едро ренде, сушените домати се нарязват на ивички, а маслините се почистват от костилките. Чесънът се стрива на паста. Смесват се в купа, заедно с броколите, кубчетата хляб и накъсаната моцарела. Подправят се с балсамовия оцет, зехтина, самардала, сол и черен пипер.
Съвет: Тъй като сушените домати и маслините са солени, преди да посолите, опитайте салатата.
Подобни рецепти:
Коментари (5)
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
27.02.2014 Невероятно вкусна салата!!!! Благодарение на тази страхотна рецепта,моите мъже проядоха броколи :)))))
Благодаря Бон Апети!!!!!
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
13.11.2013 Замених маслините с обикновенни, но мисля че това не променя вкуса. Бон апети!
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
28.10.2013 Вкусно и здравословно
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
20.12.2013 Още една страхотна рецепта с полезните броколи!
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
28.10.2013 Много приятна салата или по-скоро лека вечеря
|
82 ДУШИ ОНЛАЙН
boshoff сготви Зимна крем супа
Карамел коментира рецептата Венециански бисквити
Трифонова се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Крем „Печено мляко”
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
