Салата от кореноплодни зеленчуци

Дата: 02.01.2017

30 минути

4 порции

Свежа, пъстра и полезна

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

5 980

видяна

сготвена

Необходими продукти:

2 моркова
1 ябълка „Грени Смит“
1 черна ряпа
1 алабаш
5 стръка мента
1 с. л. печен сусам
сол на вкус

за дресинга:
50 мл зехтин
2 с. л. сусамово олио
1 с. л. мед
сокът от 1 лайм

Начин на приготвяне:

1		Ряпата, алабашът, морковите и ябълката се обелват.
2		Черната ряпа се настъргва на едро ренде.
3		Морковите се режат на тънки шайби, а ябълката и алабашът - на тънки ивици. Всичко се смесва в купа, добавя се и накъсаната мента.
4		Медът се смесва със сока от лайм, сусамовото олио и зехтина. Разбърква се, така че да се получи емулсия.
5		Салатата се овкусява с дресинга. Посолява се и се поднася поръсена със сусам и листа мента.

Penguin сготви Леща

Halid Ganchov се регистрира в сайта.

Penguin се регистрира в сайта.

pipilota79 се регистрира в сайта.

Sneji Poleva се регистрира в сайта.

Какви подправки използвате най-често?

Салата от кореноплодни зеленчуци