.png)
.png)
Салата "Мария"
Лора и Стоян
Салата от печени чушки, чери домати и мус от сирене
Българска кухня
Източник: Бон Апети
Дата: 08.04.2008
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
200 г чери домати
1 ч. л. сол
1 к. ч. ябълков оцет
3 к. ч. олио
1/4 връзка магданоз
2 стръка лук
прясно мляко за накисване
1/2 ч. л. кимион
1 ч. л. червен пипер
100 мл сметана
30 г краве масло
150 г сирене
1 стрък лук за украса
3-4 печени червени чушки
1 щипка захар
1 ч. л. сол
1 к. ч. ябълков оцет
3 к. ч. олио
1/4 връзка магданоз
2 стръка лук
прясно мляко за накисване
1/2 ч. л. кимион
1 ч. л. червен пипер
100 мл сметана
30 г краве масло
150 г сирене
1 стрък лук за украса
3-4 печени червени чушки
1 щипка захар
Начин на приготвяне:
1
Сиренетo се накисва в млякото, след което се начупва и се поставя в блендер.
2
Поръсва се с кимион и червен пипер.
3
Добавя се разтопеното краве масло и се разбива.
4
Пюрираното сирене се смесва с разбитата на сняг сметана.
5
Лукът и магданозът се пасират със солта, оцета, олиото и захарта.
6
Дресингът се изсипва в салатиера и в него се потапят нарязаните на половинки чери домати.
7
Мусът се слага в купичка в средата на порционна чиния и около него се подреждат нарязани на лентички чушки и половинки чери домати.
8
Салатата се поднася полята с дресинга и поръсена със зелен лук.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
79 ДУШИ ОНЛАЙН
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
vaniii5 се регистрира в сайта.
Sicily сготви Гъбена супа
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
