.png)
Зелева салата
Лора и Стоян
Салата от сухи чушки и печен лук
Салата с алабаш, сусам и джинджифил
Дата: 23.02.2005
Източник: Бон Апети
 |
Необходими продукти:
| 1 глава алабаш 2 резена пресен джинджифил 3 с. л. ябълков оцет 3 с. л. олио 2 с. л. сусам 1 ч. л. захар 1 непълна ч. л. естрагон 2-3 щипки червен лют пипер | ||
Начин на приготвяне:
1 |  | Алабашът се измива, обелва се и се нарязва първо на филийки, след това - на тънки ивици. Бланшира се за кратко във вряща подсолена вода, след което се измива със студена вода в гевгир и се оставя да се отцежда. |
2 |  | В купа се смесват естрагонът, оцетът, обеленият и накълцан джинджифил, солта и захарта. |
3 |  | Алабашът се поставя в подходяща купа, полива се със заливката, прибавя се олиото, поръсва се със сусам и червен пипер. Оставя се да престои поне 1 час, след което се сервира.
|
Подобни рецепти:
Коментари (0)
18 ДУШИ ОНЛАЙН
WonderWoman се регистрира в сайта.
Stefan Batinkov се регистрира в сайта.
Ирина сготви Пъстърва със сос „Морне“
Ирина сготви Кръмбъл с круши и карамел
Ирина сготви Терин от ябълки и тиква
Ирина сготви Ябълков пай с ванилов крем
Ирина сготви Тимбали с патладжани
Ирина сготви Салата „Дъга“
Ирина сготви Пилешка супа с гъби и праз
Ирина сготви Поркета от свинска плешка
Ирина сготви Талаш бюрек
Ирина сготви Бяла супа с пушена пъстърва
Ирина сготви Печен карфиол
ЛЮБОПИТНО
Кулинариум в сезонa на листопадитеСептември е от месеците, които носят със себе си начало и край. „Отива си лятото,...
За бирата в кухнята и царете на плодоветеКогато обстановката през август се нажежи в истинския смисъл на думата, значи е дошло време...
Вкусно, по-вкусно… „Вкъщи“...или как един ресторант отвори и впечатли избрани гости Посрещайки гостите си с топла домашна баница, Катето...
Лютеница в кутийка за най-вкусната филийкаПомните ли вкуса на домашната лютеница, която през късното лято къкреше върху огъня и изпълваше...
Сезонът на рибата и леките летни кюфтенцаЧакано и силно желано, лятото вече ни очарова с дълги дни и топли вечери. Любимецът...
БЮЛЕТИН
