Салата с карамелизирана тиква, пушено пиле и булгур

Източник: Бон Апети
Дата: 02.12.2009
Салата с карамелизирана тиква, пушено пиле и булгур
4 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
483 414
видяна
0
сготвена
 
       
Необходими продукти:
700 г тиква
бял пипер и сол на вкус
4 с. л. зехтин
4 с. л. бял балсамов оцет
1 цикория
1 връзка рукула (250 г)
1 с. л. кафява захар
150 г булгур
200 г пушено пиле
топинг карамел за заливане



Начин на приготвяне:
1
Тиквата се сварява, докато омекне, но без да се преварява. Реже се на кубчета и се карамелизира в сух тиган със захарта за 2–3 минути.
2
Пилешкото месо се накъсва и се смесва в купа с тиквата, сварения предварително булгур, зехтина и оцета, овкусява се със сол и бял пипер.
3
Листата на цикорията се отделят и се пълнят със смесените и разбъркани продукти. Около получените лодки се добавят листа рукула и се залива с тънка струя топинг карамел.
Подобни рецепти:
Салата „Медитеранео“
Салата „Медитеранео“
13.10.2009
484 783 видяна
Салата „Прошуто“
Салата „Прошуто“
14.10.2009
485 031 видяна
Салата с грах, царевица и меден дресинг
Салата с грах, царевица и меден дресинг
10.11.2009
486 021 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


56 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
Mihaela Ivanova се регистрира в сайта.
Emilia Todorova коментира рецептата Мързелив кекс със сладко
Emilia Todorova се регистрира в сайта.
Emilia Todorova се регистрира в сайта.
d сготви Овчарски гювеч
milenka сготви Пилешка яхния с лимон и маслини
Tinna сготви Прозрачна салата
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: