Салата с карамелизирана тиква, пушено пиле и булгур

Дата: 02.12.2009

4 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

482 017

видяна

сготвена

Необходими продукти:

700 г тиква
бял пипер и сол на вкус
4 с. л. зехтин
4 с. л. бял балсамов оцет
1 цикория
1 връзка рукула (250 г)
1 с. л. кафява захар
150 г булгур
200 г пушено пиле
топинг карамел за заливане

Начин на приготвяне:

1		Тиквата се сварява, докато омекне, но без да се преварява. Реже се на кубчета и се карамелизира в сух тиган със захарта за 2–3 минути.
2		Пилешкото месо се накъсва и се смесва в купа с тиквата, сварения предварително булгур, зехтина и оцета, овкусява се със сол и бял пипер.
3		Листата на цикорията се отделят и се пълнят със смесените и разбъркани продукти. Около получените лодки се добавят листа рукула и се залива с тънка струя топинг карамел.

G. коментира рецептата Салата от чушки и запечено козе сирене

Веселин Стоев коментира рецептата Студена доматена супа

Веселин Стоев сготви Студена доматена супа

Danny Walewa сготви Мариновани гъби

Джулия Митева се регистрира в сайта.

Mariana Mitevska сготви Пълнени тиквички с ориз

Ирина сготви Лазаня

Кали Сотирова се регистрира в сайта.

Йоана К. сготви Ориз на фурна

Asen Zhivkov се регистрира в сайта.

Дидка се регистрира в сайта.

lorreta_28 се регистрира в сайта.

Nadejda Angelova публикува рецептата Катми

Monika Ivanova сготви Палачинкова торта „Ден и нощ“

Monika Ivanova сготви Бананови близалки с глазура

Monika Ivanova сготви Коблер с нектарини и боровинки

Monika Ivanova сготви Сорбе с киви и кокос

Monika Ivanova сготви Лимонов посет с малини и бадеми

Teodora Mladenova се регистрира в сайта.

Nadejda Angelova сготви Картофена крем супа с бекон и крутони

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Салата с карамелизирана тиква, пушено пиле и булгур