.png)
Плодова салата със сос „Пиня колада”
Нашите кулинари
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
1 патладжан
3 с. л. зехтин
2 скилидки чесън
1 лимон
1 щипка сухо чили
200 г чери домати
125 г сирене „Моцарела“
1/2 връзка мента
1/2 връзка магданоз
сол на вкус
3 с. л. зехтин
2 скилидки чесън
1 лимон
1 щипка сухо чили
200 г чери домати
125 г сирене „Моцарела“
1/2 връзка мента
1/2 връзка магданоз
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Патладжанът се бели, нарязва се на шайби, осолява се и се оставя за 30 минути, за да се отцеди горчивият сок. Измива се, подсушава се и се готви в грил тиган от двете страни – на части, като всеки път тиганът се маже със зехтин.
2
Кората на лимона се настъргва, сокът се изстисква.
3
Наситненият чесън се запържва закратко в 1 с. л. зехтин. Дърпа се от котлона, налива се лимоновият сок, добавя се чилито и патладжаните се заливат със сместа.
4
Доматите се режат начетири, добавят се патладжаните, настърганата лимонова кора и наситнените мента и магданоз. Прибавя се нарязаната на шайби моцарела, овкусява се със сол и се разбърква.
Подобни рецепти:
Коментари (7)
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
 29.08.2021 Страхотна салата, ментата придава много свеж вкус, а с моцарела ди буфала е топ!
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
 23.07.2020 Хубава е, но моят мъж определено не е фен на ментата.
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
16.07.2014 страхотна салата!
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
13.07.2014 Салатата е страхотна! Много ароматна и вкусна, удоволствие за небцето!
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
02.07.2014 Вълшебна салата. Колебаех се дали да не сменя с оцет, но лимона я прави предизвикателна, ароматна :)
|
198 ДУШИ ОНЛАЙН
Симона сготви Супа от боб, леща и фиде
Калина публикува рецептата Паста с карамелизиран лук
яна сготви Шоколадова торта
яна сготви Ризото с гъби
milenka коментира рецептата Торта „Наполеон“ с домашни кори
milenka коментира рецептата Солен кекс с карфиол
milenka сготви Солен кекс с карфиол
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
