.jpg)
.png)
Салата с патладжани и моцарела
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
3 патладжана
4 домата
100 мл зехтин „Екстра върджин”
сокът от 1 лимон
1 връзка мента
1 скилидка чесън
1 ч. л. ретро горчица
зехтин за намазване
сол и черен пипер на вкус
4 домата
100 мл зехтин „Екстра върджин”
сокът от 1 лимон
1 връзка мента
1 скилидка чесън
1 ч. л. ретро горчица
зехтин за намазване
сол и черен пипер на вкус
Бон Апети препоръчва:
Начин на приготвяне:
1
Патладжаните се нарязват на шайби, посоляват се и се оставят за 30 минути да се отцеди горчивата вода. Измиват се и се подсушават.
2
Намазват се със зехтин и се пекат в грил тиган от двете страни до златисто.
3
Доматите се режат на шайби и се изпичат в намазан със зехтин грил тиган.
4
В блендер се смилат листата мента, чесънът, лимоновият сок, горчицата, сол и черен пипер на вкус и зехтинът.
5
Патладжаните се подреждат в чиния, върху тях се слагат доматите, залива се с дресинга и се украсява с листенца мента. По желание се поднася с парче сирене.
Подобни рецепти:
Коментари (8)
| 8. |
Изпрати
лично съобщение |
19.10.2014 много приятна салата,впечатли ме комбинацията на мента с патладжан,изненадващо приятна
|
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
17.10.2014 невероятна
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
16.09.2014 Добра рецепта ,интересен вкус с ментата в дресинга.
Малко в повече ми дойде лимона
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
12.09.2014 Не ми се получи тази салата. Първо, изглежда не уцелих добри патладжани, защото въпреки отцеждането (над половин час със сигурност) те останаха много горчиви. И второ - дресингът е много, ама много кисел. Наложи се да добавя мед, за да омекотя вкуса му.
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
17.09.2014 Аз замених ментата с копър и добавих 2-3 ч.л. мед. С остатъка от така приготвения дресинг мариновах 2 котлета от сьомга преди да ги изпека. Толкова ароматна стана рибката, направо супер :)
|
71 ДУШИ ОНЛАЙН
Ka Li Na коментира рецептата Чийзкейк с тиква
Ka Li Na сготви Чийзкейк с тиква
Ka Li Na се регистрира в сайта.
Ралица Русева се регистрира в сайта.
Ралица Иванчева коментира рецептата Шоколадови бонбони
Ралица Иванчева коментира рецептата Лимонов сладкиш с овесени ядки
Гергана сготви Крем супа с боб и домати
sunshine4eto коментира рецептата Супа от кестени
sunshine4eto сготви Супа от кестени
d сготви Пиле с чесън и лимон
niko44 се регистрира в сайта.
Mariyana Petrova коментира рецептата Ябълков десерт с овесени ядки
n_e_l_i_ сготви Чили кон карне
fensyy се регистрира в сайта.
Aylin Halilova се регистрира в сайта.
Рози коментира рецептата Пълнени гъби с крем сирене и спанак
ЛЮБОПИТНО
Как се готви киноа?Първото, което трябва да знаете е, че преди да правите с нея каквото и да...
Храна за боговетеАмарантът е едно от най-старите, култивирани от човечеството растения. Амарант, киноа и царевица са били...
Слънчевият дарСлънчогледовите семки са един от основните източници за произвеждане на полиненаситено олио. Те са изключително...
Как да съхраняваме орехите?Заради високото си съдържание на мазнини орехите гранясват бързо. Затова, ако са смляни или наситнени,...
Знаете ли за смокинята ...Че е вид фикус от семейство Черничеви. Наименованието й на латински е Ficus carica. На...
БЮЛЕТИН
