Салата от печени патладжани

Дата: 08.09.2014

1 час

Поднесени с финес

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

21 071

видяна

сготвена

Denka Todorova се регистрира в сайта.

yves коментира рецептата Домашно лимончело

Нина Бакърджиева се регистрира в сайта.

marina_dimitrova се регистрира в сайта.

Габриела се регистрира в сайта.

Dukanova Maria се регистрира в сайта.

1		Патладжаните се нарязват на шайби, посоляват се и се оставят за 30 минути да се отцеди горчивата вода. Измиват се и се подсушават.
2		Намазват се със зехтин и се пекат в грил тиган от двете страни до златисто.
3		Доматите се режат на шайби и се изпичат в намазан със зехтин грил тиган.
4		В блендер се смилат листата мента, чесънът, лимоновият сок, горчицата, сол и черен пипер на вкус и зехтинът.
5		Патладжаните се подреждат в чиния, върху тях се слагат доматите, залива се с дресинга и се украсява с листенца мента. По желание се поднася с парче сирене.

Салата от печени патладжани